🌼Vegan- 🍃végé - 🌾sans gluten
🕑 30 minutes, Temps de repos: 2 semaines
Difficulté: ☆
🍴 10 personnes
Ingrédients et quantités
- 1 kg de navets
- 1 betterave
- 2 verres de vinaigre blanc
- 2 verres d'eau
- 1/2 verre de sel
- Epluchez les navets et la betterave
- Les couper en morceaux grossiers
- Mélanger tous les ingrédients dans un grand bocal en verre
- Laisser mariner minimum 2 semaines au frigo
- C'est prêt ;-)
Anecdote/ Commentaire
Ces pickles de navets se conservent pendant plusieurs mois au frais, dans leur jus. A consommer à l'apéro ou pour accompagner vos plats, comme des cornichons! Surprenant mais délicieux! C'est comme ça que je préfère manger les navets ;-)
Source / signature
Laïla, Traiteur Originelles
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