Bonjour à toutes et tous,
Voici le tableau des récoltes:
🌱Nouveautés de la semaine:
Topinambour Ici & entre le compost et les légumes
Mizuna S1
Fenouil S3
Radis noir R2
Choux Chinois Ch2
Choux fleur Ch2 Quota : 1/Ménage. Attention, il va falloir être patient. ils ne poussent plus très vite à cette saison et la floraison n'est pas très homogène.
Nouvelles planches:
Carotte R1
Choux de Bruxelles Ch1
Persil frisé S3
🚩Drapeaux rouge:
Epinard F1 (2 planches sur 5 en drapeau rouge)
Haricot nain L1
Pomme de terre Sp2
🥶 Légumes Gélifs: (Légumes à récolter avant les premiers gros gels)
Navet, choux rave, pak soï, céleri branche, brocolis, aubergine, physalis, daïkon, choux chinois, poivron, haricot.
🍆 Info légumes:
Mâche :Nous sommes triste de constater que la mâche n'a pas été correctement récoltée dernièrement.
Sur la photo on peut voir que la mâche a été récoltée comme des bettes à tondre. Hors ce que nous attendons de vous, comme indiqué sur les affichettes, c'est de couper à la base juste au-dessus de la racine ou de récolter avec la racine par ce que nous n'attendons pas de seconde repousse.
La mâche n'est pas un légume difficile à faire pousser et pour des petites quantités alors lorsqu'elle n'est pas récolté en entier c''est un gâchis énorme de nourriture et de temps de travail.
Les petites nouvelles de la semaine:
💪CHANTIER CHICON:
Le vendredi 24 novembre à partir de 10h30 nous avons besoin d'un GROS coup de main pour installer les chicons. Nous devons nettoyer et mettre en caisse les 4000 racines commandées, ainsi que préparer la pépinière pour installer tout ce petit monde!
A très bientôt sur le champ,
Quentin & Caroline
