14e semaine : du 02/08/2025 au 08/08/2025

Bonjour à toutes et tous,

Nouveautés de la semaine:

Pois d'asperge                Ga1   Ils se trouvent au pied des plants de tomates en extérieur. On les reconnaît à leurs fleurs rouges et à leurs gousses ailées. La gousse se consomme entière, à la manière d’un pois mangetout, mais il est nécessaire de la cuire pour qu’elle devienne tendre. Comme son nom l’indique, cette fabacée a une saveur qui rappelle celle de l’asperge.

Nouvelles planches :

Laitue                                F2

  

Drapeaux rouge: 

Pas de nouveaux drapeaux rouge cette semaine

 Infos légumes:

Choux fleurs: 

Comme la semaine passée, nous avons entreposé les choux fleurs, récoltés à Koedal, à l'extérieur, le long de la serre pépinière  2. Venez rapidement les chercher, ils ne conservent pas bien dans ces conditions! 

Coriandre : 
La coriandre qui se trouve en 2e partie de planche en F2 est montée en graine. Les graines se mangent fraîche ou sèche. 

Rhubarbe : 

Il y a un plant de rhubarbe qui se trouve au coin de la parcelle maraîchage et des tables de pic-nic, nous voudrions attirer votre attention sur le fait qu'il ne faut plus la récolter. A cette période, la rhubarbe s'est chargée en acide oxalique et devient donc toxique pour l'homme. 

Les petites nouvelles de la semaine : 

Merci pour votre aide lors du chantier collectif! Même s' il ne faisait pas très beau nous avons eu beaucoup d'aide! Nous avons bien avancé sur le désherbage dans les serres et nous avons pu préparer et ensacher l'ail pour la vente. Merci! 

A très bientôt sur le champ,

Quentin & Caroline