Les Maraîchers du Chant des Cailles

Les Maraîchers du Chant des Cailles

vendredi 6 novembre 2015

28e semaine 07/11/2015 - 13/11/2015

Les travaux de fin de saison vont bon train. Toutes les planches du bas du champ sont terminées et prêtes pour accueillir les courges l'année prochaine, nos engrais verts qui fertiliseront le sol au printemps sont semés, une bonne partie de l'ail et des oignons que nous récolterons au printemps sont plantés et nos tunnels nantais sont dressés pour mettre épinards, pain de sucre, choux raves et roquette au chaud et ... les bulbes des fleurs à couper sont tous plantés.
Il ne reste plus qu'à récolter les betteraves et carottes que nous mettrons au silo pour l'hiver. Rendez-vous donc demain, samedi 7 novembre de 10h à 17h pour notre tout dernier chantier collectif de l'année 2015.
Vous pouvez également noter dans votre agenda que notre réunion bilan aura lieu le dimanche 13 décembre dans l'après-midi. Ce sera l'occasion de faire le point tous ensemble sur cette saison de récoltes.

Côté récoltes :

A votre disposition dans l'abri : 
tomates vertes : ce sont les dernières, il est encore temps de tenter quelques expériences. 

Drapeaux rouges :
épinards et tetragone : c'est le moment de faire quelques réserves au surgélateur.

Drapeaux verts :
Dans la première partie du champ :
céleri branche : récoltez une à deux branches par plant. 
bettes
mâche (salade de blé) 
mizuna
chou chinois
- choux rouges : nouvelle planche
brocoli 

Devant la serre 3 : plus de cerfeuil pour l'instant, nous le laissons repousser mais toujours :
ciboulettepersil platcoriandre, roquette et moutarde

Plus bas dans le champ :
laitues 
navets "boules d'or"
betteraves 
carottes 
céleri rave 

- poireaux : ils sont enfin prêts. Utilisez la fourche pour éviter de les casser. nouveau
radis : même si les radis crus ne vous tentent plus en cette saison vous pouvez les ajouter dans vos potées et même faire une petite soupe des radis avec leurs fanes !

- panais : encore une racine de plus qui plaira à tout le monde, utilisez la fourche pour les déterrer et laissez les fanes sur place. nouveau
scorsonères : n'oubliez pas d'utiliser une bêche et de les déterrer avec prudence car ils cassent facilement.
courges : Il semble que certains ne soient pas venus chercher leur courges malgré notre demande pressante. Pour éviter qu'elles ne prennent un coup de froid nous proposons que ceux qui en ont envie en reprennent une par ménage. 


Quant à moi, je pars me recharger les batteries quelques jours à la montagne et laisse le blog la semaine prochaine dans les mains de Martin.

Bonnes récoltes à tous !

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire