Voici les légumes ouverts à la récolte cette semaine. Peu de changements par rapport à la semaine dernière. De belles carottes en serre 2, une nouvelle planche de radis de l'autre côté du chemin vers les pépinières et des choux chinois qui ont eu beaucoup trop chaud en serre 3 et qui ont décidé de monter en fleur. Cela sent les plats asiatique, les kimchi et les choucroutes ! Même avec une fleur au centre, les feuilles du chou chinois restent tout à fait bonnes à manger. Il faudra par contre leur donner une bonne douche car les limaces sont passées par là...
En plein champ, il semble que pas mal de légumes feuilles ont eu du mal avec les nuits froides des dernières semaines, les températures basses rendent difficile l'assimilation de certains nutriment présents dans le sol et donnent du fil à retordre aux légumes. Cela explique très probablement les feuilles rouges dans la roquette. Dans les serres les plants de tomates ont aussi un peu de mal à démarrer mais la nature étant pleine de ressources, nous ne nous inquiétons pas encore à ce stade.
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