dimanche 28 novembre 2021

31e semaine: 27/11/21 - 03/12/2021

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

Coriandre F2

Nouvelles planches:

Carotte R1, Laitue S4, Céleri-Rave R2, Panais R2, Epinards F2 et Mâche en F1

Infos légumes et remarques:

Le gel a frappé et certains légumes ont tiré leur révérence!  Comme par exemple, les épinards malabars et les poivrons. 
 
Lors de notre tour du champ hebdomadaire ce vendredi, nous avons constaté plusieurs "mauvaises façons" de récolter. 
 
Récolte de panais au milieu d'une planche sans drapeau ! 
 
Plusieurs choux chinois mal coupés! Penchez le et couper le à sa base...au lieu de le sectionner plus haut et perdre la plupart de ses feuilles.

 
Et voici à nouveau des choux frisés décapités en nombre!

🚩Drapeaux ROUGE

Chou chinois Ch1, Chou Rave "Superschmelz" Ch2, Tétragone L2, Radis Rave Daïkon R1

Agenda:

- La réunion bilan aura lieu le vendredi 10 décembre de 18h30 à 20h30.
 

Les petites nouvelles de la semaine:

Ceci est le dernier blog "hebdomadaire" de l'année, nous faisons une pause et nous bloggerons de manière irrégulière jusqu'en février 2022. 
 
Voici des photos de la semaine,
 
Dernier gros chantier de l'année, la préparation et mise en bacs des chicons. Merci à celles et ceux qui sont venu nous aider. 
 
Vendredi Caro est allée à un atelier discussion "Chicorée" chez une collègue maraîchère qui en a cultivé plusieurs variétés différentes. Nous aurons p-e de nouvelles variétés l'année prochaine 😋 

 
Nous avons terminé la semaine autour d'un verre pour remercier les bénévoles et stagiaires de cette saison. C'est déjà la fin novembre et donc la fin des bénévoles. Leur aide nous est précieuse, la plupart sont venu au rythme de 1 jour par semaine depuis le mois de mars. Et puis nous en avons profité pour revoir quelques stagiaires. Nous leur avons offert à tout.e.s des "sourires" de la grosse courge de 35 kg que vous avez peut-être vu sur le champ.  

A très bientôt sur le champ,

dimanche 21 novembre 2021

30e semaine: 20/11/2021 - 26/11/2021

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

Rutabaga F2, Scorsonère R1, Salsifis R1 et Cerfeuil F1

Nouvelles planches:

Tatsoï Ch2 (devant les Pak-Soï déjà ouvert à la récolte)

Infos légumes et remarques:

La météo annonce des températures de maximum 6°C cette semaine. Il semble qu'il va geler la nuit de lundi à mardi (-1°C). Pensez à récolter les légumes sensibles au gel. Voir la liste des légumes gélifs publiée dans le blog de la semaine dernière.
 
Trois variétés de Rutabaga, une par planche. A vous de nous dire laquelle est votre préférée.

Helenor

Friese Gele

Wilhemsburger

 

Agenda:

- Chantier mise en bacs des racines de chicons ce mardi 23 novembre entre 9h30 et 17h.
 
- La réunion bilan aura lieu le vendredi 10 décembre de 18h30 à 20h30.
 
- Prochain chantier collectif le samedi 5 février 2022
 

Les petites nouvelles de la semaine:

Préparation de la saison prochaine derrière nos ordinateurs, rangement, désherbage, dernière plantation (d'ail au champ), récolte (choux, betteraves et poireaux) à Overijse, rangement de la serre pépinière n°2 et place aux racines de chicons...plus qu'à mettre en terre dans les bacs pour le forçage!


A très bientôt sur le champ,

samedi 13 novembre 2021

29e semaine: 13/11/2021 - 19/11/2021

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

Persil tubéreux R2 (il n'y en a pas beaucoup, pensez à en laisser pour les autres).

Nouvelles planches:

Navet R1, Bette et Bette à tondre F1, Persil S1 et Carottes R2

Infos légumes et remarques:

 -Rappel-

Ces légumes qui bientôt disparaitront

  • Poivrons
  • Tétragone.

Ensuite, dès les premières gelées, vous ne verrez plus: 

  • Laitues
  • Céleri branche
  • Choux pak-soi 
  • Fenouils
  • Navets 
  • Coriandre.

Ceux qui sont un peu plus résistant,

  • Céleris rave
  • Choux rave 
  • Persil 
Mais ils sont tout de même gélifs.

Profitez bien de leurs saveurs et gardez les bien en mémoire car ils ne reviendront qu'à la saison prochaine.

 

🚩Drapeaux ROUGE

Courges Serre Pépinière N°2 et Navet R1

Agenda:

- Chantier mise en bacs des racines de chicons le mardi 23 novembre entre 9h30 et 17h.
 
 Si vous êtes disponible et si vous avez envie,
vous pouvez vous inscrire au chantier via ce lien:
 
 
- La réunion bilan aura lieu le vendredi 10 décembre de 18h30 à 20h30.
 
 
- Prochain chantier collectif le samedi 5 février 2022



A très bientôt sur le champ,

dimanche 7 novembre 2021

28e semaine: 06/11/2021 - 12/11/2021

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

Panais R1, Cresson à grande feuille, cresson d'hiver et clayton/pourpier d'hiver en F1 (les 3 sur la même planche). 

Nouvelles planches:

Chou chinois Ch1, Epinards L1, Coriandre F1, Repousses de Brocoli Ch2, Carottes R2 et Fenouil GA3.

Infos légumes et remarques:

Lisez les panneaux légumes en début de planche! Ils sont là pour vous aider à bien récolter et consommer le légume. Si vous avez une hésitation, n'hésitez pas à demander aux maraîchers sur place ou à un autre membre 😉 De même que PAS de drapeaux = PAS de récolte! 💚
 
Les poireaux de Overijse: le quota est de 2-3 poireaux/personne/semaine. 

🚩Drapeaux ROUGE

Frisée et Scarole en F2.

Agenda:

La réunion bilan aura lieu le vendredi 10 décembre de 18h30 à 20h30.
 

Les petites nouvelles de la semaine:

Nous sommes moins présents sur le champ, mais le travail ne s'arrête pas pour autant. Nous nous réunissons en équipe pour commencer la planification de la saison 2022 😉

Merci à celles et ceux qui sont venu ce samedi au chantier collectif.
 
Pour ceux qui ne l'ont pas encore fait, n'oubliez pas de répondre au document "retour d'expérience 2021". Il nous est important de connaître votre expérience en tant que membre récolteur du maraîchage. Nous demandons qu'au minimum un membre par famille y réponde. 
 
Cela ne prendra que quelques minutes, voici le lien du formulaire:


A très bientôt sur le champ,