4e semaine: 21/05/2022 - 27/05/2022

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

Chou Pointu S3, Pak Soï L2, Radis Rave R2, Radis Serpent G/A1, Mesclun de Chou Frisé F1

Mesclun de Chou Frisé F1

Chou Pointu S3

Radis Rave R2

Siliques de Radis Serpent G/A1

Nouvelles planches:

Oignon perpétuel Arom 2 et Laitue S4

Infos légumes et remarques:

Infos sur le Radis Serpent ICI, nouveauté de l'année dernière, voir blog 7e semaine de 2021.

Le radis est cultivé pour ses siliques aériennes tendres et savoureuses au goût légèrement piquant. 

 

 

🚩Drapeaux ROUGE: 

Laitue S4 et Pois Mangetout S1 & S4

Agenda:

🥔 DORYPHORE:  

Ce mercredi 25 mai, rendez-vous au champ à 9h pour partir à Overijse (jusque 13h) à la récolte des doryphores dans la parcelle de pommes de terre. Votre aide nous est précieuse car elle nous permet d’éviter l’utilisation d’un insecticide agrée en bio.  

 

"Le doryphore est une espèce d'insectes de l'ordre des coléoptères originaire du Mexique et un ravageur important, tant à l'état adulte qu'à l'état larvaire, des cultures de pommes de terre qu'il peut anéantir en cas de défoliation totale."

Qui est disponible ? Merci de vous inscrire via le lien framapad pour signaler votre participation https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

🌱 DÉSHERBAGE on continue:  

 

Si jamais certain.e.s d'entre vous sont disponibles (et envies), vous êtes les bienvenus tous les jours  (sauf mercredi matin) quand vous avez un peu de temps pour venir aider au désherbage entre 9h et 18h. 

 

CHANTIER COLLECTIF:  

 

Samedi  4 juin de 10h à 17h.

Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

 

Les petites nouvelles de la semaine:

🙏 Merci la pluie! C'est quand même mieux que d'arroser à l'eau de ville. Et ces dernières semaines étaient de plus en plus intenses au niveau "planning arrosage". La sècheresse avait pour conséquence un arrosage régulier (asperseurs, canne et goutte à goutte), de venir plus  tôt et veiller tard sur le champ. Depuis jeudi on souffle un peu 😅

🥔 Désherbage des pommes de terre à Overijse avec le treffler. Nous n'avons jamais été aussi rapides pour désherber la parcelle. 

 

🎃 Installation des bâches, du système d'irrigation et semis des courges à Overijse.

 💚 Un tout grand MERCI à celles et ceux qui sont venu.e.s aider au désherbage cette semaine!

A très bientôt sur le champ,

27e semaine: 30/10/2021 - 05/11/2021

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

Chou rave géant "Superschmelz" Ch2 et Poireaux de Overijse Serre Pépinière N°2

Nouvelles planches:

Coriandre en fleurs Arom 1, Laitue F1, Pak-Soï Ch1

Infos légumes et remarques:

Rappel de comment récolter les oignons jeunes: Ils se récoltent en bottes! Vous arrachez comme sur la photo (vous pouvez vous aider d'une gouge si besoin). A ne pas confondre avec les oignons perpétuels qui repoussent et sont à couper comme la ciboulette.

Oignons jeunes à récolter en botte!

Lisez les panneaux légumes en début de planche! Ils sont là pour vous aider à bien récolter et consommer le légume. Si vous avez une hésitation, n'hésitez pas à demander aux maraîchers sur place ou à un autre membre 😉

Le chou frisé est aussi un légume souvent mal récolté. Vous ne devez surtout pas le décapiter!!! Récoltez les feuilles le long de son tronc, nous vous demandons de ne pas couper son sommet où poussent les futures feuilles à consommer.

De même que PAS de drapeaux = PAS de récolte! 💚

🚩Drapeaux ROUGE: 

Betterave R1, Mesclun de Chou Frisé F1.

Agenda:

Prochain CHANTIER COLLECTIF:   

Ce samedi 6 novembre 2021!

 

Pensez à vous inscrire:

https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr 

 

Les petites nouvelles de la semaine:

Le w-e dernier nous étions en "mise au vert" avec l'ASBL de la Ferme du Chant des Cailles. L'ASBL reprend au total une cinquantaine de membres, càd les travailleurs des 3 pôles professionnels de la ferme ainsi que des citoyens fort impliqués au sein du projet global et gardiens de son fonctionnement. Nous avons passé le w-e à travailler de manières ludiques différentes questions sous le beau soleil d'automne. 

Mise au Vert ASBL de la Ferme du Chant des Cailles octobre 2021

La pépinière se vide. Nous avons terminé nos plantations en serres ainsi que la plantation d'ails à Overijse. Il reste encore un semis d'épinards en serre à faire cette semaine.

Plantation Claytonne de Cuba et Cresson d'Hiver en serre

Plantation de l'ail à Overijse automne 2021

Bâchage d'une future nouvelle zone de fleurs à couper à Overijse!

Bâchage future zone de fleurs à couper à Overijse

 

Et la plantation d'une surprise gustative acide et fruitée dont la quantité sera anecdotique pour commencer mais qui avec les années ravira les amateurs de crumble! Vous avez trouvé?

Plantation d'une surprise gustative "acide et fruitée" pour avril 2022

A très bientôt sur le champ,

8e semaine: 19/06/21 - 25/06/21

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

Chou Pointu Ch1, Chou Frisé Ch1 , Carottes R1 et Petits Pois L1

Chou Pointu Ch1

Planches Chou Pointu

Chou Frisé Ch1

Planche Chou Frisé

Petits Pois L1

Planches Petits Pois

Mini Carottes R1

Nouvelles planches:

Fèves L1, Courgettes G1, Chou Rave Ch1

Infos légumes et remarques:

- Chou Pointu: quota 1 par ménage

- Chou Frisé: merci de récolter les feuilles sur les GRANDS plants! Laissez les petits grandir.

 

- Carottes: c'est une variété qui fait des mini-carottes, à récolter à la main (exceptionnellement pas avec la fourche bêche)! Pensez à récolter les plus grosses en premier (éclaircir) et laisser les petites grossir encore un peu. 

- Petits Pois: à récolter à 2 mains!!!

Agenda:

- Les jeudis doryphores: 24/6, 1/7, 8/7, 15/7, 22/7, 29/7.

 

Rendez-vous à 9h15 sur le champ à Boitsfort pour un départ groupé à 9h30 à Overijse.

Voici le lien framapad pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

- Prochain chantier collectif : samedi 3 juillet de 10h à 17h.

 

Les petites nouvelles de la semaine:

Vous êtes (trop) peu nombreux à répondre à l'appel des chantiers doryphores cette saison. Il y a entre 2 et 4 personnes qui viennent aider par semaine, ce qui ne permet pas de balayer toute la parcelle des pommes de terre. 💪 Votre aide est l'alternative à l'utilisation d'un insecticide qui ne fait pas la différence entre les doryphores et les autres insectes qui se baladent dans les pommes de terre!!! 

 

Nous allons devoir faire un choix très prochainement entre continuer les chantiers doryphores ou l’utilisation de l'insecticide.

 

Pensez à vous inscrire aux chantiers ou bien à contacter Justine pour lancer un groupe autonome.

Rattrapage des semis en pleine terre (retard dû en partie à la météo), tuteurage à gogo en extérieur (cornichons, tomates, épinards malabars,...), arrosage des semis et cultures en extérieur, plantation de fleurs, voile d'ombrage sur les serres pépinières, travail de sol,...

 

C'était aussi le premier chantier poireaux de la saison, plus de 5000 poireaux d'automne ont été préparé et planté à Overijse sous un grand soleil. Merci aux personnes qui sont venues nous aider à la préparation.

 

Suivit d'une petite plantation de choux fleur et choux pointu.

A très bientôt sur le champ,

5e semaine: 29/05/2021 - 04/06/2021

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

Fèves "mangetout" L1 et Chou Pointu S4 

Nouvelles planches:

Laitue F1 & S4, Épinards F1 et Carottes S3

Infos légumes et remarques:

- Fèves "mangetout": Récoltez des cosses de 15cm, à manger tout entières!!! 

 

- Chou pointu: Quota, 1 par ménage (sur la planche). 

 

Veillez à prendre un chou de la taille de votre ménage. Un grand pour les familles, un petit pour les personnes seules.

- Pois mangetout: Pensez à récolter les pois mangetout en S1 qui sont en drapeau rouge 💚

Agenda:

- Ce samedi 5 juin, Chantier Collectif de 10h à 17h. Pensez à vous inscrire si ce n'est pas déjà fait: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr 

 

Les petites nouvelles de la semaine:

Après la pluie (ou plutôt le déluge) ☔, 

 

 

le retour du beau temps 🌞 et un peu de chaleur aussi🌡

 

 

Beaucoup de désherbage, quelques plantations (aubergines, concombres,...), un peu de travail de sol quand c'était possible après les pluies et nous avançons dans les fleurs aussi...bientôt l'été 🌻

 

 

Voici une petite merveille cachée sur le champ, une bourrache "rose" au milieu des bleues! C'est un peu comme les trèfles à 4 feuilles 💛

 

A très bientôt sur le champ,

22e semaine: 26 septembre - 2 octobre

Bonjour à tous

Voici le tableau des légumes ouvert à la récolte.

Nouveautés de la semaine :   

Epinard F1, Radis G1, Pak soi Ch1, Chicorée Radicchio F2, Courges serre pépinière 2; Brocoli serre pépinière 2, Chou de milan et Chou pointu serre pépinière 2

 

La belle livraison de Overijse

Info légumes:  

Courgettes et Fleurs de Courgettes: Sur la parcelle de courgettes à l'entrée du champ G1 (directement derrier l'abri des membres) la récolte des fleurs est exeptionellement autorisé car on va bientôt les supprimer.

Pak soi: Ils ont souffert de la chaleur et des Altises, petits bestioles qui piques les feuilles pour se nourrir de la sève. Ca crée des petits trous cicatrisé qu'on connait aussi de la mizuna et roquette. Ca fait moche mais ne change pas le gout.

Chicorée Radicchio: Allez chercher les plus grandes.

Courges: Enfin arrivés, venez les chercher rapidement. Elles étaient récolté sous la pluie et doivent secher aux chaud (20°C) pour être conserver. Sur cette fourni : 1 potimarron orange (dans un palox à patate) par personne et 1 au choix parmi les autres varietés Futsu Back, Sucrine, Spaghetti, Blue ballet (sur la table à droite derrier les choux) Prochainement vous auriez encore d'autre varietés notamment des Courges Butternut, mais pas les tout grands Jack O'Latern et Bleu d'Hongrie qui sont réservé à la vente Formulaire de précommande

Brocoli: Les plus belles brocolis de cette année sont arrivées de Overijse! (Martin pouvait pas s'empecher de faire la blague: "On a fait un petit stop chez carrefour sur le retour") Il y en a pour tout le monde, mais cette fois ci on a rammené une petite centaine. Le reste arrive bientot. 1 par personne

Rappel Pommes de terre: On vous prie de venir chercher votre quota de pommes de terre: 10kg/adulte + 5kg/enfant (quantité par variété indiqué sur place) avant le 4 octobre au dela on doit chercher d'autre pistes de liquidation pour faire de la place aux courges et pour que tout soit parti avant le premier gel.

Côté agenda:

Prochain Chantier collectif le samedi 3 octobre de 10h à 17h. Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr   

Précommande des produits de la Coopérative en cours: courges, pommes de terres,oignons, d’autres légumes et des produits transformés (chutneys, compote, pommes séchées, mélange aromatique pour biscuit, herbes provençales de Boitsfort)  Formulaire de Précommande

Jours d'enlèvements prévués : samedi 3/10 de 10h à 17h, dimanche 4/10 de 13h à 17h, mercredi 7/10 de 16h à 18h30, dimanche 11/10 de 13h à 17h.

Les commandes se clôturent 2 jours avant chacune des dates d'enlèvement.

Les petites nouvelles de la semaine:

En début de semaine on s'attaquait aux planches de mâche. C'était plutôt du chirurgie maraichère que du désherbage. Mais juste à temps car deux jour après arrivait - enfin, désiré depuis longtemps - la pluie!

...et avec la pluie ce beau arc en ciel se presentait

Un signe d'espoir -  pour l'avenir du Chant ?

 

À bientôt !