26e semaine: 22/10/2022 - 28/10/2022

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

Chou Palmier Ch2, Radis Noir R2, Chicorée F1, Mâche F2, Chou de Bruxelles Ch1, Pak-Soï S2, Cresson d'hiver F2 et Céleri-rave de Overijse en Serre pépinière N°2.

Radis Noir R2

Chou de Bruxelles Ch1

Chicorée Catalogna F1

Chicorée Pain de Sucre F1

Mâche F2

Cresson d'hiver F2

Chou Palmier Ch2

Nouvelles planches:

Laitue F2, Epinard F2, Chou Chinois Ch2.

 

Infos légumes et remarques:

💚 Haricot Nain à écosser "Black Turtle" en L2: Il y a encore plein de cosses à récolter même si les plants sont fanés. Surtout en bout de planche. Ce sont des haricots à écosser, vous consommez les graines. 

Haricot à écosser "Black Turtle" L2

 

💚 Brocoli de Overijse: Quota 1/personne sur ce lot (PAS par semaine!!!)

 

💚 Chou Fleur de Overijse: Quota 1/ménage + 1/ménage avec enfant sur ce lot (PAS par semaine)

 

💚 Chou Rouge, chou Cabus, chou Pointu, chou de Milan et Céleri-Rave de Overijse: Nous en ramenons chaque semaine. Vu le grand choix de variétés il n'y a pas de quota pour une consommation fraiche et personnel. Il vous faut juste penser que vous êtes 400 mangeurs. 

Légumes de Overijse Semaine 26

 

 

🚩Drapeaux ROUGE: 

Pommes de terre et Courges en Serre pépinière N°2 (il nous faut faire de la place pour stocker la plantation en bacs des racines de chicons) & Piments en S1

Agenda:

💪 PROCHAIN CHANTIER COLLECTIF:

Samedi 5 novembre 2022 de 10h à 17h 

(le dernier de l'année 2022, le prochain aura lieu en février 2023),

voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

🎉💃🕺 BOUM DE DÉPART:

 

Notez la date du samedi 10 décembre dans votre agenda pour la GRANDE BOUM au café "Les Archiducs" à partir de 19h30 (Avenue des Archiducs 72, 1170 Watermael-Boitsfort). 

 

Justine (maraîchage), Fanny (projet pédagogique) et Laetitia (bercail), nous quittons la ferme pour vivre chacune de nouvelles aventures ailleurs. Et nous avons très envie de vous dire au revoir avec le sourire autour d'un verre et/ou d'une danse. Alors vous venez?!

Les petites nouvelles de la semaine:

L'équipe est au TOP 😍 En fonction de la météo nous avançons dans le travail du sol en serre ou en extérieur. 

Les légumes d'été en serres laissent place aux cultures d'automne et d'hiver. A l'extérieur nous préparons et bâchons des planches pour gagner du temps à la sortie de l'hiver et commencer le printemps en chantant.

A très bientôt sur le champ,

46e semaine: 19/03/2022 - 25/03/2022

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouvelles planches:

Epinards S2

Infos légumes et remarques:

Choux de Bxl Ch1 et Chou Frisé Ch2 montent en fleurs 💚 

Les fleurs sont comestibles et délicieuses 😋

 

Rappel: 

- Ne pas récolter les légumes quand il n'y a pas de drapeaux!!!!  

- Marchez dans les chemins!

- Parents et enfants sur le champ, récoltez en équipe 👪

 

🚩Drapeaux ROUGE:  

Claytone S3 et Mâche S4 ...montent en fleurs aussi !

Agenda:

CHANTIER COLLECTIF:  

Samedi 2 Avril de 10h à 17h.

Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

Les petites nouvelles de la semaine:

Cette semaine nous avons accueilli les nouveaux stagiaires bénévoles 2022! 

 

L'équipe grossit et se prépare aux tâches printanières, la période la plus intense de l'année en maraîchage. 

Ici petit module "semis et gestion des serres pépinières".

La sortie de l'hiver et le début du printemps sont aussi une période pauvre en légumes. Soyez patient, l'abondance et la diversité vont revenir petit à petit. 

Le soleil des dernières semaines nous a permis de bien avancer dans le travail de sol en extérieur.

Les légumes poussent en serres, nos pépinières se remplissent un peu plus chaque semaine.

 

Choubert 🐈🐱 ressemble à un petit grizzly couenneux avant hibernation (il a été bien nourrit pendant l'hiver) mais heureux de revoir du monde sur le champ.

 

A très bientôt sur le champ,

31e semaine: 27/11/21 - 03/12/2021

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

Coriandre F2

Nouvelles planches:

Carotte R1, Laitue S4, Céleri-Rave R2, Panais R2, Epinards F2 et Mâche en F1

Infos légumes et remarques:

Le gel a frappé et certains légumes ont tiré leur révérence!  Comme par exemple, les épinards malabars et les poivrons. 

 

Lors de notre tour du champ hebdomadaire ce vendredi, nous avons constaté plusieurs "mauvaises façons" de récolter. 

 

Récolte de panais au milieu d'une planche sans drapeau ! 

 

Plusieurs choux chinois mal coupés! Penchez le et couper le à sa base...au lieu de le sectionner plus haut et perdre la plupart de ses feuilles.

 

Et voici à nouveau des choux frisés décapités en nombre!

🚩Drapeaux ROUGE: 

Chou chinois Ch1, Chou Rave "Superschmelz" Ch2, Tétragone L2, Radis Rave Daïkon R1

Agenda:

- La réunion bilan aura lieu le vendredi 10 décembre de 18h30 à 20h30.

 

Les petites nouvelles de la semaine:

Ceci est le dernier blog "hebdomadaire" de l'année, nous faisons une pause et nous bloggerons de manière irrégulière jusqu'en février 2022. 

 

Voici des photos de la semaine,

 

Dernier gros chantier de l'année, la préparation et mise en bacs des chicons. Merci à celles et ceux qui sont venu nous aider. 

 

Vendredi Caro est allée à un atelier discussion "Chicorée" chez une collègue maraîchère qui en a cultivé plusieurs variétés différentes. Nous aurons p-e de nouvelles variétés l'année prochaine 😋 

 

Nous avons terminé la semaine autour d'un verre pour remercier les bénévoles et stagiaires de cette saison. C'est déjà la fin novembre et donc la fin des bénévoles. Leur aide nous est précieuse, la plupart sont venu au rythme de 1 jour par semaine depuis le mois de mars. Et puis nous en avons profité pour revoir quelques stagiaires. Nous leur avons offert à tout.e.s des "sourires" de la grosse courge de 35 kg que vous avez peut-être vu sur le champ.  

A très bientôt sur le champ,

34e semaine: 19 décembre - 25 décembre

Bonjour à toutes et tous,

Tout d'abord, 

MERCI à vous pour cette année 2020, 

Nous vous souhaitons à toutes et tous 

un Joyeux Noël et une Belle Année 2021! 

🤶 🎄 🎅

Voici le tableau des légumes ouvert à la récolte:

Nouveautés de la semaine:

Poireaux G1 et Topinambour entre les fleurs à couper et les légumes

 

Un reste (après plantation) de gousses d'ail en pépinière n°2

Nouvelles planches:

Betterave R1 et Mâche F1

Infos légumes et remarques:

- Poireaux: vous récoltez vous même sur le champ en G1, le quota est identique à d'habitude càd 2-3 poireaux/adulte/semaine.

- Choux de Overijse: PAS de nouvelle récolte avant le 8 Janvier 2021.

 

Poireaux G1

Choux de Overijse ravitaillement le 8 janvier 2021

Topinambour entre les fleurs à couper et les légumes

Côté agenda:

Nous prenons un peu de repos le temps des fêtes, nous serons de retour physiquement sur le champ le 8 janvier 2021. D'ici là pas de blog, pas de ravitaillement en choux de Overijse, ni de nouveaux légumes ouverts à la récolte. Merci pour votre compréhension.

 

Les petites nouvelles de la semaine:

Les chicons poussent,

 

Nous avons monté un container à Overijse et rangé le système d'irrigation.

 

Nous avançons dans les parties administratives et la planification de la saison 2021. C'est encore un peu la course avant un délicieux congé hivernal qui fera du bien.

⛄

 

A très bientôt sur le champ,

29e semaine: 14 novembre - 20 novembre

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des légumes ouvert à la récolte:

 

Nouveautés de la semaine:

Fenouil R1, Scorsonère et Salsifi R2, Graines de coriandre F2 et Mâche F1.

 

Infos légumes:

Courges en drapeau ROUGE (serre pépinière n°2), nous devons faire de la place pour l'arrivée des racines de chicons!

Persil Tubéreux, les fanes sont comestibles!!! 

Poireaux, quota 2-3/adulte/semaine! Vous êtes plusieurs à nous demander les quantités. Il semble aussi que certains n'en n'ont toujours pas profité :( Merci de rééquilibrer votre quota en fonction de ce que vous avez déjà pris. Nous ramenons souvent les poireaux de Overijse le vendredi pour le w-e.

Côté agenda:

 - Samedi 28 novembre: Chantier renouvellement des clôtures autour du champ de 10h à 16h. 

   Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 - Vendredi 11 décembre à 18h30,  aura lieu notre réunion bilan. En fonction des conditions sanitaires, nous nous adapterons. Il nous faudra surement penser à utiliser un outil numérique. Merci de bien vouloir remplir l'enquête de satisfaction pour nous aider à préparer cette réunion!  

Les petites nouvelles de la semaine:

Cette semaine nous avons été aidé par plusieurs d'entre vous ainsi que les stagiaires des aromatiques. Grâce à cela nous avons super bien avancé dans plusieurs gros chantiers.

Nous avons fini le chantier plantation de l'ail à Overijse! Une bonne chose de faite et ce tout juste avant la grosse pluie de mardi après-midi. 

Nous avons réceptionné le matériel pour le renouvellement de la clôture autour du champ (grand chantier prévu le samedi 28 novembre).

 

Chaque matin nous commençons par un échauffement "une brouette de broya chacun" sur les chemins principaux du maraîchage. Dans une semaine, vous aurez l'impression de fouler le tapis rouge de la Croisette.  

De même que nous avons fini d'arracher les bulbes de glaïeuls et recouvert la parcelle de feuilles. Les nouveaux sacs de lestage sont presque tous remplis et nous avançons lentement mais surement dans la plantation des narcisses! Un chantier "plantation des narcisses suite et fin (?!)" aura à nouveau lieu cette semaine pour qui peut et veut aider en dernière minute. 

Puis nous avons terminé la semaine par un bout de gâteau en l'honneur de Ian et fêté sa fin de stage. Bonne route à lui pour la suite et merci!