26e semaine : du 19/10/2024 au 25/10/2024

 Bonjour à toutes et tous,

Merci à tous pour votre soutien suite aux nouvelles de la semaine passée. 

Nous ne nous laissons pas abattre par les récents vols et sommes contents de voir à quel point vous êtes bienveillant et compréhensif. 

Merci!  

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

 

Potimarrons                         Sp2  Quota : 1/personnes (les autres courges arrivent la semaine prochaine)    

Fleurs de courgette             Ga1 & Ga2 La récolte des fleurs de courgette est autorisée. La taille minimum de 20cm pour la récolte des courgettes n'est plus d'application non plus. 

Radis noir                            R1

Chicorée de Catalogna       F1

Mâche                                   F2

Coriandre                             F1 Derrière le persil

Superschmelz                     Ch1 Chou rave de très grande taille. Sucré et pas filandreux. 

Brocolis                               Ch2 

Choux Chinois                    Ch2 Récolter ceux qui sont un peu durs au toucher. 

Nouvelles planches:

Haricots beurre                L1

Légumes en fin de culture : 

Toujours en drapeau vert mais les fruits ne mûrissent plus ou plus beaucoup. 

Aubergines

Poivrons

Tomates

Concombres cocktail

Drapeaux rouge: 

Pas de nouveaux drapeaux rouges cette semaine. 

 Agenda:

CHANTIER COLLECTIF:

Samedi 2 Novembre de 10h à 17h. Dernier chantier collectif de l'année! 

voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

A très bientôt sur le champ,

Quentin & Caroline

25e semaine : du 12/10/2024 au 18/10/2024

Bonjour à toutes et tous,

Vols dans la serre pépinière 2 : 

Vous l'avez sans doute remarqué ou lu le message sur WhatsApp, nous avons constaté ce vendredi  un vol gros vol dans les patates et courges pour la vente. 

Cela fait plusieurs semaines que nous avons remarqué que les légumes en SP2 disparaissaient rapidement. Les caisses de choux, maïs, etc... que nous amenions d'Overijse se vidaient en 24 à 48 heures, les deux premières caisses en bois de patates pour les membres se sont très vite vidé aussi. 

Lorsque nous avons ensaché les patates pour la vente, nous avons mis des draps par-dessus et remarqué régulièrement que ces draps avaient bougé. Nous avons donc fait un inventaire et le lendemain nous avons constaté qu'une trentaine de sacs avaient disparu ainsi que des courges. 

Les vols sont quelque chose de qui peut arriver dans un projet ouvert comme le nôtre mais cette fois si ce n'est pas quelques légumes qui disparaissent et si nous ne faisons rien cela ne va qu'empirer. 

Donc nous avons décidé de fermer la pépinière à clef le temps d'y voir plus clair et de trouver une solution durable aux problèmes de vols. 

Notre projet n'est viable que grâce à la confiance que nous avons dans nos membres, dans les habitants du quartier et dans les personnes qui passent ou gravitent autour du champ. Depuis 10 ans nous arrivons à faire fonctionner ce projet en laissant le champ ouvert jours et nuits et cela nous peine fortement de devoir mettre vos légumes sous clefs. 

Pour le moment la pépinière sera ouverte la semaine de 9h à 17h et dans la mesure du possible les weekend de 9h à 17h aussi. 

Nous sommes bien conscients que cela va poser des problèmes aux personnes qui venaient sur le champ après le travail mais nous n'avons pas d'autres solutions pour le moment. 

En attendant, haut les cœurs! Il reste encore plein de légumes dans le champ, des patates dans les pallox et des légumes à Overijse! 

Caro & Quentin

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

 

Pain de sucre                        F1

Betterave                               R1

Nouvelles planches:

Persil                                    F1

Pak Choï                              R1

Légumes en fin de culture : 

Toujours en drapeau vert mais les fruits ne mûrissent plus ou plus beaucoup. 

Aubergines

Poivrons

Tomates

Courgettes

Concombres cocktail

Drapeaux rouge: 

Frisée                                    F1

 Infos légumes:

Les courges devraient arriver cette semaine!

Si tout va bien, nous irons récolter les courges à Overijse mercredi et elles seront disponibles à partir de jeudi au champ. 

 Agenda:

CHANTIER COLLECTIF:

Samedi 2 Novembre de 10h à 17h. Dernier chantier collectif de l'année! 

voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

VENTE DE LEGUMES :

Courges, pommes de terre, oignons, échalotes et jus de pomme sont à nouveau disponibles.  Prochaines ventes :  Jeudi 17 de 16h à 18h30 Dimanche 20 de 14h30 à 17h00 Mercredi 23 de 16h à 18h30 A noter que nous avons déjà pris en compte les commandes reportée du premier formulaire, il s'agit ici de ne faire qu'une commande nouvelle ou supplémentaire

https://docs.google.com/forms/d/1QnceCBjA4GpwD_OMMS3lkj0P_bcfnzRsFcAnA8CLVDE/edit

JEUDI DRINK:

Rendez-vous ce jeudi 17 octobre sur le champ à partir de 18h pour partager un moment avec d'autres membres du maraichage ou de l'asbl. 

Le jeudi drink est une auberge espagnole donc apportez de quoi boire ou manger.  

A très bientôt sur le champ,

Quentin & Caroline

24e semaine : du 05/10/2024 au 11/10/2024

 Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

 

Radis Red Meat                   R1 Gros radis de la taille d'une balle de tennis au goût légèrement fruité. On l'appelle aussi le radis pastèque. 

Radis Daikon                       R1 Ils sont un peu petits cette année, ne prenez que les plus gros. 

Choux Frisé                         Ch2 Variété Vert, Palmier et Red Russian. 

Ne coupez pas la tête! Jamais! Chaque année, les têtes des choux frisés sont coupées. Cela a pour effet de stopper la croissance de la plante. Hors, c'est tout l'inverse que l'on veut. Ici on récolte les feuilles du bas, les plus grandes, ce qui favorise le développement de la tête et la création de nouvelles feuilles. Lisez bien les affichettes s'il vous plaît. Merci! 

Nouvelles planches:

Carottes                                R1

Drapeaux rouge: 

Navets                                   Ch1

 Infos légumes:

Navets : Il reste encore de beaux navets en Ch1 (planche en rouge). Le feuillage est moche mais les navets sont beaux! 

Roquette : La roquette est splendide mais il faut absolument remettre le voile après chaque récolte sinon les oiseaux se chargeront de manger ce que vous n'avez pas récolté.

Ici les oiseaux ont mangé tout ce qui était découvert. 

Solution! Couvrir la planche! 

Laitues : Il reste encore quelques belles laitues même si certaines sont montées. 

Ne les abandonnez pas! 

Pak Choï : Pas comme ça! Les Pak Choï se récoltent en entier, avec le collet. Sur ces photos les personnes qui ont récolté ces pak choïs ont laissé le meilleur! Le goût se concentre dans les tiges, comme pour les bettes, et la base des tiges a le plus de goût! 

Les petites nouvelles de la semaine :

Merci pour l'aide que vous nous avez apportée cette semaine! 

Merci à ceux qui sont venu aider pour l'ensachage des patates. Vous étiez tellement nombreux.ses et efficaces que nous avons tout fini en un seul jour. 

Merci aussi à celles et ceux qui nous ont aidé pour la récolte des courges à Overijse. Les courges pour l'abonnement arrivent bientôt! Encore un peu de patience…

Les premières ventes de légumes ont eu lieu ce vendredi et dimanche.

C'est un plaisir de voir comment nos produits sont accueillis par des personnes qui ne sont pas spécialement membres. C'était un chouette moment, tout le monde avait l'air content même si tous les produits annoncés n'étaient pas encore disponibles. 

Si vous n'avez pas pu commander, une deuxième vague de distribution va être organisée fin octobre. Je vous donnerai le lien vers le formulaire dès qu'il sera disponible.  

A très bientôt sur le champ,

Quentin & Caroline

23e semaine : du 28/09/2024 au 04/10/2024

 Bonjour à toutes et tous,

Cette semaine , je commence le blog par l'agenda. Nous avons plusieurs demandes d'aide à vous faire. Entre la récolte des courges, l'ensachage des patates, le manque de stagiaires et la pluie, nous sommes un peu débordés... 

 Agenda:

 CHANTIER PATATES :

Nous avons besoin d'aide pour ensaché nos 4 tonnes de pomme de terre avant les ventes qui commencent le 4 octobre. Vous pouvez venir nous aider ce mardi 1 et jeudi 3 octobre entre 10h et 17h. Même si vous n'êtes disponible qu'une heure c'est déjà super. Merci!  

Nous sommes conscients que cette demande d'aide n'est pas liée directement à l'abonnement mais si vous nous aidez, c'est du temps libéré pour travailler sur les parcelles de l'abonnement. 

voici le lien pour vous inscrire: https://mensuel.framapad.org/p/ro3bz71b6k-aaa9?lang=fr

RÉCOLTE DES COURGES :

Nous avons aussi besoin d'aide pour récolter les courges à Overijse ce mercredi 2 octobre. 

Si vous voulez passer la journée avec nous à Overijse, rdv à 9h au chant des cailles sinon vous pouvez nous retrouver sur place à l'heure qui vous convient (Koedalstraat 44, 3090 Overijse)

voici le lien pour vous inscrire: https://mensuel.framapad.org/p/spav6o2cfd-aaa9?lang=fr

CHANTIER COLLECTIF:

Samedi 5 Octobre de 10h à 17h. 

Avant dernier chantier collectif de l'année, le dernier sera le 2 Novembre.

voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

 

Choux rave                         R1

Fenouils                              R1

Nouvelles planches:

Oignons jeune                    R2

Drapeaux rouge: 

Pas de drapeaux rouge cette semaine

 Infos légumes:

Scaroles/Frisée en F1 : Les scaroles et frisée sont ouvertes depuis très longtemps, elles commencent à devenir moins belles. Ce serait dommage de ne pas les manger. Voici un lien vers une recette de frisée https://maraichersduchantdescailles.blogspot.com/2014/10/scarole-frisee.html

Laitue en F2 : Les laitues en F2 sont en train de monter, il est grand temps de venir les récolter. 

Aubergine Slim-Jim en Ga2: Il reste beaucoup d'aubergines en Ga2. Elles sont petites, elles font 8-12cm, mais c'est la variété qui veut ça! Elles sont tendres et très goûteuses. 

Ga2 de manière générale : Il reste beaucoup plus de tout en Ga2 par rapport à Ga1. Je sais que c'est plus loin et que lorsqu'il fait moche on a pas envie de se promener sous la pluie mais je pense que ça vaut le coup! Regardez toute cette nourriture qui vous attend! 

Si vous ne vous servez pas, ce sont les limaces qui le feront... et elles ont déjà suffisamment mangé nos légumes ce printemps! 

A très bientôt sur le champ,

Quentin & Caroline