28e semaine: 05/11/2022 - 11/11/2022

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

Haricot Sanguino à "écosser" L1, Panais R1, Persil Tubéreux R1.

Haricot Sanguino à écosser L1

Nouvelles planches:

Chou Rave S2 (entre les Brocoli et les Pak-Soï), Cerfeuil F2 (deuxième moitié de planche) et Betterave R2.

Chou Rave entre les Brocoli et les Pak-Soï S2

Infos légumes et remarques:

N'oubliez pas les légumes de Overijse en Serre Pépinière n°2: différents choux et du céleri rave.

Récolte Overijse Novembre 2022

Agenda:

📣📝📊 RÉUNION BILAN:

Elle aura lieu le vendredi 9 décembre en soirée. Des informations complémentaires vous seront communiquées tout bientôt.

Les petites nouvelles de la semaine:

Nous avons planté l'ail à Overijse ainsi qu'au champ lors du Chantier Collectif. Merci à la super équipe de mercredi pour l'aide à la préparation. 

 

Division des têtes d'ail

Plantation de l'ail à Overijse novembre 2022

 

Un tout grand MERCI à toutes et tous qui étiez là lors du chantier collectif ce samedi. Malgré la chute des températures, vous étiez nombreux et nombreuses. Merci pour votre enthousiasme et vos sourires.

Dernier Chantier Collectif de 2022

Et pour terminer en beauté ce blog, je vous présente Quentin qui vient de rejoindre l'équipe du maraîchage. Quentin est tout simplement mon remplaçant et il reprendra toutes mes tâches en 2023. Vous aurez l'honneur de le croiser régulièrement sur le champ à partir de maintenant. N'hésitez pas à venir lui dire bonjour et vous présenter. 

A très bientôt sur le champ,

19e semaine: 03/09/22 - 09/09/22

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

Céleri Branche F1, Haricot Sanguino nain à "écosser frais" L1 & L2 et Haricot Nain à "écosser sec" L2.

Haricot Nain Sanguino à écosser frais L1&L2

Haricot Nain Sanguino L1&L2

Céleri Branche F1

Haricot à écosser sec "Black Turtle" en L2

Haricot à écosser sec "Black Turtle" en L2

Nouvelles planches:

Laitue F2, Haricot Nain Frais L2 et Carotte "rouge" R2.

Carotte "rouge"

Infos légumes et remarques:

Nous devons faire de la place en serre pépinière n°2 pour accueillir les pommes de terre qui arrivent cette semaine!!! Ce qui explique les oignons et l'ail en drapeau rouge.

🚩Drapeaux ROUGE: 

Oignon et ail. 

Agenda:

ENSACHAGE : 

Lundi 5 et Mardi  6 septembre entre 10h et 17h sur le champ, ensachage des oignons et échalotes pour la vente. 

Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

 

🥳🎉FÊTE DES 10 ANS DE LA FERME:   

 

Notez dans votre agenda le samedi 24 septembre 2022!!! 

C'est le jour choisi pour fêter ensemble les 10 ans de la ferme. Plus d'informations suivront prochainement, que vous ayez envie de faire simplement la fête et/ou être super bénévole le jour J.  

 

 

PROCHAIN CHANTIER COLLECTIF:  

 

Samedi 1er octobre de 10h à 17h.

Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

 

Les petites nouvelles de la semaine:

Merci pour hier et votre super aide au chantier collectif 💚

Merci la petite pluie qui a fait du bien à la nature mais aussi à l'équipe 💧

Et merci à celles et ceux qui sont venu.e.s hier soir à la petite fête des 10 ans de la ferme 🎂

Nous nous retrouvons le samedi 24 septembre pour la grande fête des 10 ans et remettre ça, encore une fois 🎉🍹

A très bientôt sur le champ,

17e semaine: 20/08/22 - 26/08/22

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

Chou Rouge de Overijse au tableau des membres, Haricots à "écosser" nains et grimpants L2, Chou Rave R3, Carottes R2 & Oignons Jaunes en Serre Pépinière N°2.

Chou Rouge tableau des membres

Nouvelles planches:

Courgette G/A1, Laitue F2, Haricots Nains "Sanguigno" L2, Radis R2 & la variété de tomate "Andine Cornue" S1.

Laitue en F2

Infos légumes et remarques:

💚 Oignons Jaunes: Quota 700gr/adulte et 200gr/enfant.

Oignons Jaunes en Serre Pépinière N°2

💚 Tomates: TOUTES les variétés sont ouvertes à la récolte 😁 

Pensez à récolter les tomates du bas, comme par exemple les mini tomates de la variété "Clémentine".

Tomate variété "Clémentine" en Serre 4

  

💚 Courgette: Nous ouvrons 3 nouvelles planches (pas les 5) du bloc G/A1. 

Pour rappel, NE PAS RECOLTER les FLEURS sur les nouvelles courgettes ouvertes à la récolte.

Courgettes G/A1

Merci de ne pas récolter les fleurs de courgette!

💚 Carottes: Nous avons ouvert UNE seule planche en R2!!! Merci de ne pas récolter sur les planches de carottes SANS drapeaux!!!

Carottes R2

💚 Haricot à écosser (ou dit en grains) : ces haricots sont à consommer pour leurs graines. En été vous récoltez des gousses bien gonflées, pleines, fermes et humides pour une consommation fraîche. A l'automne les graines seront plus sèches et prendront plus de temps à cuire.

 

🚩Drapeaux ROUGE: 

Repousses de Brocoli en Ch2 et Haricot Nain Vert en L2

 

Agenda:

PROCHAIN CHANTIER COLLECTIF:  

 

Samedi 3 septembre de 10h à 17h.

Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

🥳🎉FÊTE DES 10 ANS DE LA FERME:   

 

Notez dans votre agenda le samedi 24 septembre 2022!!! 

C'est le jour choisi pour fêter ensemble les 10 ans de la ferme. Plus d'informations suivront prochainement, que vous ayez envie de faire simplement la fête et/ou être super bénévole le jour J.

 

 

Les petites nouvelles de la semaine:

Pensez à venir chercher rapidement Ails, Échalotes, Oignons et Pâtissons. Tout bientôt nous allons récolter les pommes de terre 💚🚜🥔 et nous avons besoin de faire de la place pour les stocker en Serre Pépinière N°2.

Les pommes de terre arrivent tout bientôt!

 

Cette semaine il y a eu une GRAND événement...nous avons réceptionné le tracteur de la coopérative. Il va nous être utile à la gestion du foin et du fumier pour le bercail. Ainsi que pour la gestion des terrains à Overijse que nous cultivons différemment de celui sur le champ à Boitsfort.

 

Pour clore ce blog, MERCI la pluie ☔🌈 et les nuages ⛅ 

La pluie n’était malheureusement pas suffisante pour arrêter l'arrosage en plein champ. Mais ça nous permet d'arroser moins (à l'eau de ville) et de remplir un tout petit peu nos cuves vides depuis bien longtemps. Puis les nuages et la baisse des températures facilitent le travail physique de l'équipe.

A très bientôt sur le champ,

17e semaine: 22 août - 28 août 2020

Bonjour à tous

Voici le tableau des légumes ouvert à la récolte:

Nouveautés de la semaine : 
Pommes de terre (un total de 10kg/adulte/saison et de 5kg/enfant/saison), Radis G1, Concombre S3, Mizuna F2, Poivrons (nouvelles variétés) G2, Laitue F1, Haricot grimpant variété "Neckargold" (jaune) L1, Haricot à écosser variété "Forellenbohne" (vert tacheté rose), Coriandre Aromate 2, Roquette R1.

Info pommes de terre:

Cette année nous avons cultivé 4 variétés différentes:

• CONNECT: Chair farineuse (purée, frites, chips,...).
• VITABELLA et ALOUETTE: Chair ferme (cuisson vapeur ou à l'eau).
• SEVILLA: Chair mixte (ferme-farineuse) càd tout type de cuisson  et de transformation.
  

Rappel:

• Oignons de Overijse:  A venir chercher au plus vite (si ce n'est pas déjà fait). D'ailleurs pensez à faire de la place car les pommes de terre vont bientôt arriver aussi. Respectez les quantités qui sont pour la saison, pensez à prendre des grands et des petits pour que ceux qui reviennent de vacances ne se retrouvent pas qu'avec des chétifs.
• Tomates: toutes les variétés sont ouvertes à la récolte. Certaines tomates ont pris des coups de soleil. Elles restent comestibles Et sont délicieuse en sauce ou cuisinées.
• Haricots secs (haut du champ) et à écosser (bas du champ): voici un lien explicatif sur les différents stades à récolter et donc à consommer ici
•  Légumes feuilles: le bas du champ regorge de belles feuilles; persil, coriandre, céleri branche, céleri à couper, mesclun, bettes,... pensez à descendre jusque là pour les amateurs!
  

Coté agenda:

• Ce jeudi 27 août: organisation d’une journée d’ensachage des pommes de terre cette fois (pour la vente). Bloquez la date!

• Prochain chantier Collectif , le samedi 5 septembre de 10h à 17h.  Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr  

Les petites nouvelles de la semaine:

 

Cette semaine nous avons ensaché les oignons pour la vente. Un grand merci à la fabuleuse équipe.

Vous avez été nombreux à aider le temps de quelques heures aux oignons. Ce qui nous a permis de vider, ranger, occulter et isoler la serre pépinière n°2 pour accueillir la MAGNIFIQUE récolte de 7,5 tonnes de pommes de terre! Voici quelques photos de la PATATE DAY:

A très bientôt sur le champ,

16e semaine : 15 août - 21 août 2020

Bonjour à tous,

Voici le tableau des légumes ouvert à la récolte:

- Nouvelles règles de distanciation sociale, le masque est obligatoire sur le champ! - 

- Nouvelles règles de distanciation sociale, le masque est obligatoire sur le champ! - 

Nouveautés de la semaine : 
Oignons JAUNES S4 (27 par adulte et 14 par enfant), Oignons ROUGES S4 (9 par adulte et 4 par enfant), Piment "Lola Luzi" S1, Tomates Ananas et des nouvelles variétés en essais, Haricots nains L2, Haricots à écosser L1 et L2, Chou Rave F2, nouvelles variétés de Poivrons G2.

Info légumes:

• Oignons de Overijse:  Ça y'est ils sont arrivés! MERCI de bien vouloir venir les chercher au plus vite et de les stocker chez vous. D'ailleurs pensez à faire de la place car les pommes de terre vont bientôt arriver aussi. Respectez les quantités qui sont pour la saison, pensez à prendre des grands et des petits pour que ceux qui reviennent de vacances ne se retrouvent pas qu'avec des chétifs.
• Tomates: toutes les variétés sont ouvertes à la récolte. Certaines tomates ont pris des coups de soleil. Elles restent comestibles Et sont délicieuse en sauce ou cuisinées.
• Haricots secs (haut du champ) et à écosser (bas du champ): voici un lien explicatif sur les différents stades à récolter et donc à consommer ici
•  Légumes feuilles: le bas du champ regorge de belles feuilles; persil, coriandre, céleri branche, céleri à couper, mesclun, bettes,... pensez à descendre jusque là pour les amateurs! 

 

 Oignons: JAUNES (27 par adulte et 14 par enfant) et ROUGES (9 par adulte et 4 par enfant).

 

Piment "Lola Luzi" S1

Coté agenda:

• Ce jeudi 20 août: organisation d’une journée d’ensachage des oignons pour la vente. A confirmer! Mais bloquez la date. Un mail de confirmation vous serra envoyé dans la semaine.

• Prochain chantier Collectif , le samedi 5 septembre de 10h à 17h.  Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

Les petites nouvelles de la semaine:

Sans surprise, vous vous en doutez...on a eu CHAUD! On a commencé la semaine en force par un grand désherbage du bloc R2 dont les panais. Mais quelle drôle d'idée de faire ça en période de canicule! Car si vous ne le savez pas, la sève du panais en contact avec la peau et le soleil provoque des brûlures qui apparaissent sous forme de cloches 48h plus tard. Nous allons bien mais vous auriez du voir nos têtes mercredi quand les cloches sont apparues. Il est certain que cette fois-ci nous n’oublierons plus de porter des vêtements qui couvrent entièrement les bras et les jambes . Merci à ceux qui sont venus aider à la récolte des mûres pour la transformer en glace au Bercail et merci aussi pour la fin de l'ecossage des semences des légumineuses pour la saison suivante. Sachez que votre aide nous est toujours précieuse. MERCI, MERCI et encore MERCI!