12e semaine : du 13/07/2024 au 19/07/2024

 

 

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

 

Fenouil                                   R1

Concombre cocktail             S2

Chou rave                             Ch1

Chou pointu rouge              Ch1    > Quota: 1/ ménage*

Haricot nain vert                  L2

Nouvelles planches:

Tomates                    S1 Noire de Crimée

                                   S3 Verte de Huy

Tomate exterieur       GA2 Sunviva

Quota : 1 normale ou 2 petites/ personne/ semaine pour tout le champ resp. toutes les serres et exterieur. Vous avez droit à 1 tomate normale ou 2 petites au total n'importe dans quelle serre vous avez les récoltés. Attention certaines grappes ont été emballées par nos soins pour y récupérer les graines. Ces tomates ne sont pas à la récolte.

Fèves de Marais       L1

Brocoli                       Ch1         > Quota: 1/ ménage*

Pois mangetout         L2    

 

*les ménages composés de 6 personnes et plus ont droit à un 2e quota 

Drapeaux Rouge: 

Oignon frais             à côté de la serre pépinière 2 (SP2)

Chou fleur                CH2  

 Info légumes: 

 

Petit conseil pour trouver des tomates mûres: Aller voir dans la Serre 4 !

 

La plantation de chou pointu rouge était un peu foireuse. Il y en a à 3 endroits différents dans le champ: Une demie planche en Aromates 1, une planche et quart en Ch1 et une demie planche en Ch2. Le quota de 1/ ménage vaut pour tout le champ, donc vous pouvez vous servir à un des 3 endroits. 

Aller chercher les plus grandes, il y en a. Même chose pour les brocolis.

Pour trouver les concombres cocktails faut se pencher. Ils se trouvent près du sol car ce n'est que le début.

Voilà, les 1er haricots verts sont là ! Mais ils jouent à cache cache dans les adventices 🫣. 

Sorry, on ne peut pas être partout. Les priorités des dernières semaines étaient les plantations en retard (courges, choux, courgettes...) et les doryphores. On sent bien que ce sont les vacances: Difficile d'avoir de l'aide suite aux appels d'urgence (doryphores, désherbage) et peu de monde au chantier collectif. On fait ce qu'on peut en petit comité (équipe de base aussi bien réduite suite aux vacances)

 

 Agenda:

CHANTIER COLLECTIF:

Samedi 3 Août de 10h à 17h. 

voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

Le chantier collectif du samedi 7 Septembre sera annulé ! Comme ça toutes les forces sont disponibles pour la préparation de la fête et faire la fête bien sur ! 

A très bientôt sur le champ,

Quentin & Caroline

12e semaine: 16/07/2022 - 22/07/2022

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

Aubergine GA2, Concombres "Cocktail" S2, Fenouil R2 & Ch2, Repousses de Brocoli Ch2, Haricots Nains L2. 

Nouvelles planches:

Betterave R2, Laitue F2. 

Et encore plus de Tomates, en serres et en extérieur: 

Noire de Crimée S1, Rose de Bern S1, Blush S4, Zloty S4, Clémentine S4, Miel de Mexique, S4, Prune Noir S4 & Yellow Submarin S4. En extérieur, Primavera et Philamina.

Infos légumes et remarques:

💚 Tomates: Nous avons supprimé le quota. Vous pouvez vous servir librement en n'oubliant pas que vous êtes 400 mangeurs et que c'est pour une consommation fraîche (pas de récolte en grande quantité pour des bocaux).

Les tomates ouvertes à la récolte ont une fiche légume devant leur planche. Voici une photo pour vous éclairez: La variété à gauche sur la photo est ouverte à la récolte, tandis que celle de droite n'a pas de fiche légume et n'est donc pas encore ouverte à la récolte. 

💚 Tétragone: Vous êtes plusieurs à avoir des difficultés à identifier la tétragone aux pieds des haricots grimpants en L2. Voici une photo pour vous aider.

 

💚 Ail: Après avoir vidé la planche d'ail au champ, vous trouverez celui de Overijse en serre pépinière n°2. Voici un petit rappel pour le sèchage:
Le séchage ne se fait pas au soleil, mais à l'ombre dans un espace bien aéré et étaler en une couche. Une fois bien sec, ils sont idéalement stocker à 12-14°C et 40-50% d'humidité max jusqu'au printemps suivant.

 

Agenda:

🌱 DESHERBAGE:

Nous avons beaucoup de planches de cultures à désherber.  Il est  difficile de  choisir entre l'arrosage et le désherbage en ce moment avec la sècheresse. Si jamais vous avez du temps, n'hésitez pas à désherber un légume de votre choix le temps de  30 min ou plus lorsque vous venez récolter. Ça nous aide beaucoup. Merci à celles et ceux qui sont déjà venu.e.

 

PROCHAIN CHANTIER COLLECTIF:  

 

Samedi 6 août  de 10h à 17h.

Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

Les petites nouvelles de la semaine:

Nous récoltons les bouchons en liège pour sécuriser nos barres en métal qui servent de tuteurs dans le champ. Merci de nous les garder et de les déposer en serre pépinière n°2 dans le filet orange qui pend au-dessus de l'ail d'Overijse.

Concernant les petites nouvelles, il fait chaud, chaud, chaud et sec, sec, sec!!!! Nous devons arroser le champ à Boitsfort et à Overijse en continu. Nous venons de dépasser les 600m3 d'eau de ville sur le conteur du col-de-cygne. N'hésitez pas à faire des danses de la pluie dans votre jardin pour attirer les pluies prévues ce mercredi sur Boitsfort et Overijse.

 

Nous avons enfin terminé la troisième et dernière plantation de poireaux prévue pour cette saison. Merci à celles qui sont venues aidée à les parer.

 

L'équipe au maraîchage est un peu réduite en ce moment, notre stagiaire Raf vient de nous quitter après 1 an de stage à nos côtés (merci Raf 💪) et d'autres sont tout simplement en vacances 😊

A très bientôt sur le champ,

12e semaine: 17/07/21 - 23/07/21

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

 

 

Nouveautés de la semaine:

Échalotes serre pépinière n°2, Concombre cocktail S1, Haricots nains L2, Fenouil R2, Roquette F2, Oignons jeunes GA3

échalotes en serre pépinière n°2

 concombre cocktail

 

haricots nains

fenouils

roquette & oignons jeunes

Nouvelles planches:

Radis GA3, Fèves des Marais L2, Tomates Black cherry et Blush S2, Tomate Clementine S4, Cornichons GA2

Infos légumes et remarques:

- Échalotes: 300gr/adulte pour tout la saison. Il y a une balance sur place à votre disposition. Comme l'ail vous les devez encore faire secher chez vous: Le sechage ne se fait pas au soleil, mais à l'ombre dans un espace bien aéré et étaler en une couche. Une fois bien sec, ils sont idéalement stocker à 12-14°C et 40-50% d'humidité max jusqu'au printemps suivant.

 

- Tomates: 1/personne/2 semaines, le quota est identique à la semaine dernière pour l'instant car c'est toujours le début et le mûrissement est lent. Comme la météo s'annonce meilleur pour la suite ca changera sans doute bientôt 😀.

- Il y a exeptionellement une differente méthode de récolter des fèves car les plants se sont couchés par terre avec la forte pluie et on ne sais plus acceder les chemins entre les planches: On coupe toute la plant à la faucille.

- Petits Pois secs: Récoltez les gousses séchées pour une stockage longterme. Il faut les tremper dans l'eau avant cuisson.

 

- À ne pas rater: mini-fenouils L1 !
 

- Les concombres en S1 ont été traité au savon noir contre des pucerons. Donc lavez les bien avant consommation.

- Venez rapidement chercher vos légumes d'Overijse (Ail, Échalotes, Courgettes jaunes) en serre pèpinière n°2 car les conditions de stockage ne sont pas idéales.

🚩Drapeaux ROUGE: 

Pak choi Ch1, Petits Pois L1, Petits pois nain L1, Navets R1, Mesclun F1

Agenda:

🌿 DESHERBAGE:

Tous les jours de cette semaine sauf mercredi 21 des coup de mains pour rattraper le retard de désherbage à cause de la météo sont bienvenue !!!

 

DORYPHORES:

Les "Jeudi Doryphores":

Tous les jeudi, récolte de doryphores à Overijse.

A vos agendas, voici les dates: 

 

- 22/7

- 29/7

Rendez-vous sur le champ à 9h15 pour un départ groupé à 9h30.

et le lien framapad pour vous inscrire:

https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

CHANTIER COLLECTIF:

Samedi 7 août de 10h à 17h:

 

Pensez à vous inscrire si ce n'est pas déjà fait: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr 

 

Les petites nouvelles de la semaine:

Malgré la météo a fort dominé notre semaine, on voulait normalement pas encore en parler dans le blog. Mais comme nous avons entendu "Ca va? Vous avez pas trop de dégats?" plus qu'une fois ces dernier jours, voici quelque impressions de ce jeudi.

Nous avons eu 30l/m² sur la journée (sur un sol déjà gorgé d'eau). Par moment c'était trop pour notre systeme de goutières et ca débordait partout: 6 bidons de 200l se sont rempli en 15min. Apres c'était les bidons qui débordaient et ont quand même inonder les planches. 4 planches de fèves des marais couché par terre aussi ceux pour la récolte de semences qu'on va p-ê perdre, une grosse branche tombé sur le chemin à Overijse ... Mais franchement, c'est rien du tout par rapport à d'autres collègues à lesquelles on pense fort et envoie beaucoup de courage. 

 

Toujours bien pour remonter le moral et cloturer une semaine sous la pluie: 

une bonne frite et une tarte partagé à midi avec l'équipe des Aromatiques 😀

A très bientôt sur le champ,

10e semaine : 4 juillet - 10 juillet 2020

10e semaine : 4 juillet - 10 juillet 2020

Bonjour à tous,

Voici le tableau actualisé des légumes à récolter.

Nouveautés de la semaine :  
Brocoli Ch1 (1 par personne), Fenouil R1, Concombre Cocktail S1, Concombre S1 (1 par ménage), Laitue F2.

Info légumes:
Les quotas changent pour certains légumes:  

- Tomates 3 par personne par semaine.
Attention à ne pas récolter les tomates prévues pour la récolte des semences. Elles sont entourées d'un ruban rouge et blanc.

- Concernant les courgettes, vous pouvez en prendre plus que une par ménage. D'ailleurs vous en trouverez des gigantesques dans l'abri des membres déjà récoltées.

- Ils sont pas beaux nos brocolis, non peut-être! Nous sommes fiers de les ouvrir à la récolte. Ils sont beaux, grands et forts. Bon appétit!

Des petits bonshommes pas contents sont apparus dans le champ! Ils sont là pour vous signaler les mauvaises façon de récolter. Merci de lire en début de planche les différentes "affichettes légumes" qui sont là pour vous expliquer comment faire.

Rappel:  
MERCI de respecter les quantités et les drapeaux! 
- MARCHER dans LES CHEMINS (et non pas sur les planches de culture)!
- Attention à ne pas couper avec vos couteaux dans les gouttes à gouttes lors de la récolte.

Coté agenda:
Prochain Chantier Collectif , le samedi 1er août de 10h à 17h.
Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr
 

Les petites nouvelles de la semaine:

Cette semaine nous nous sommes baladé le temps d'une après midi, à vélo, à travers la forêt de soigne pour profiter d'un moment de détente. L'équipe n'était malheureusement pas au complet, mais ça nous a fait beaucoup de bien de nous rencontrer autrement.

Puis dernièrement nous avons changé notre gros tuyau rouge d'irrigation qui traversait l'avenue des cailles par un joli casse vitesse construit par Martin. Il est vraiment pratique à installer, merci Martin.

A très bientôt sur le champ,