Bonjour à tous,
Voici le tableau des légumes ouvert à la récolte:
Nouveautés de la semaine:
Nouveau: Cresson à grandes feuilles Ch1 et Persil Tubéreux R2
Nouvelles planches : Oignons jeunes G1 et pépinière n°2 pour ceux de Overijse, Persil F1 et S3
Infos légumes:
- Pensez à venir chercher vos courges, rappel du quota final pour la saison:
1x Butternut par personne (càd adulte et enfant)
2x Potimarron orange par personne (càd adulte et enfant).
3x courges au choix dans le palox "mélange" par adulte (càd PAS pour les enfants).
Dans le troisième palox de courges, il y a un mélange réservé aux
adultes! Il vous faudra choisir 1, 2 ou 3 variétés parmi les 6 variétés.
[ Ce qui fait un total de 6 courges/adulte et 3 courges/enfant ]
- Poireaux, choux et oignons jeune de Overijse, en pépinière n°2.
- Ces légumes qui bientôt disparaitront.
-
Poivrons
- Piments
- Tétragone.
Ensuite, dès les premières gelées, vous ne verrez plus:
- Laitues
- Céleri branche
- Choux paksoi
- Fenouils
- Navets
- Coriandre.
Ceux qui sont un peu plus résistant,
- Céleris rave
- Choux rave
- Persil
Mais ils sont tout de même gélifs.
Profitez bien de leurs saveurs et gardez les bien en mémoire car ils ne reviendront qu'à la saison prochaine.
Côté agenda:
Samedi 7 novembre de 10h à 17h (càd samedi prochain), nous maintenons le dernier chantier collectif de l'année 2020! Il vous est demandé de vous inscrire pour que nous puissions organiser au mieux le chantier et permettre à chacun de garder les distances. N'oubliez pas de prendre votre masque et votre propre pic-nic si vous restez la journée.
Vendredi 11 décembre à 18h30, aura lieu notre réunion bilan. En fonction des conditions sanitaires, nous nous adapterons. Il nous faudra p-e penser à utiliser un outil numérique. Merci de bien vouloir remplir l'enquête de satisfaction qui vous sera envoyé prochainement pour nous aider à préparer cette réunion!
Les petites nouvelles de la semaine:
Nous avançons dans la préparation des planches pour 2021 en extérieur quand la météo le permet (càd quand il ne pleut pas et que le sol n'est pas trempé). Des planches sont alors grelinés, nous y ajoutons parfois du compost, un petit passage avec la herse, puis nous recouvrons de feuilles et de pailles avant de bâcher jusqu'à l'année prochaine. Après un printemps-été sportif, nous entrons dans l'automne-hiver ou le rythme sur le champ ralentit. Mais nous avons de quoi nous occuper, il nous reste encore plusieurs gros chantiers comme par exemple cette semaine la plantation de l'ail à Overijse, puis la plantation des narcisses et crocus à la main dans les fleurs à couper, ...
Cependant le marché du dimanche sur le champ est au repos et reviendra en mars 2021 avec son lot d'activités.
