20e semaine: 10/09/22 - 16/09/22

 

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

Frisée F1, Mizuna F2, Brocoli Ch2 et Oignons jeunes R2.

 

Frisée

 

Mizuna

 

 Brocoli

 

 

Oignons jeunes

Nouvelles planches:

Roquette F2 et Radis R2.

Infos légumes et remarques:

Les brocolis n'ont pas du tout apprécié la chaleur ces dernières semaines. Malgré leur taille plutôt petit, c'est toujours 1/ personne.

Nous devons faire de la place en serre pépinière n°2 pour accueillir les pommes de terre qui arrivent cette semaine!!! Ce qui explique les oignons et l'ail en drapeau rouge.

🚩Drapeaux ROUGE: 

Oignon et ail, betteraves, navets, basilic en caisse devant serre pépinière n°2

 

! URGENT! nous avons fait la taille du basilic pour un meilleur repousse. Vous trouvez les restes de cette taille devant la serre pépinière n°2 en caisses. Servez-vous! Il s'abime vite.

Agenda:

ENSACHAGE : 

Mardi 13 septembre et Mercredi 14 septembre entre 10h et 17h sur le champ, ensachage des pommes de terres pour la vente. 

Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

 

🥳🎉FÊTE DES 10 ANS DE LA FERME:   

 

Notez dans votre agenda le samedi 24 septembre 2022!!! 

C'est le jour choisi pour fêter ensemble les 10 ans de la ferme. Plus d'informations suivront prochainement, que vous ayez envie de faire simplement la fête et/ou être super bénévole le jour J.  

 

 

PROCHAIN CHANTIER COLLECTIF:  

 

Samedi 1er octobre de 10h à 17h.

Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

 🧅 🥔 PRECOMMANDES DE POMMES DE TERRE, OIGNONS ET ÈCHALOTTES:

 

Si votre consommation des ces legumes depassent le quota compris dans votre abonnement (pdt: 10kg/adult et 5/enfant), vous avez la possibilité d'en commander plus jusqu'au 19/09 via ce formulaire:

 

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeCSPqBGgXdCIMsSna683fQOrCOOb-erSBPBu4Z__o05hAyCQ/viewform

 

Les petites nouvelles de la semaine:

Merci à celles et ceux qui nous ont donné un coup de main pour l'ensachage des oignons et échalottes cette semaine. La mission a été accompli 😊💪🧅🧅🧅

Jeudi - c'était PATATE-DAY!!! 🚜🥔🥔🥔🚜

 

 

Il y a des grosses patates cette année! Mais des plus petites aussi - pour tout les goûts!😀

 

A très bientôt sur le champ,

22e semaine: 26 septembre - 2 octobre

Bonjour à tous

Voici le tableau des légumes ouvert à la récolte.

Nouveautés de la semaine :   

Epinard F1, Radis G1, Pak soi Ch1, Chicorée Radicchio F2, Courges serre pépinière 2; Brocoli serre pépinière 2, Chou de milan et Chou pointu serre pépinière 2

 

La belle livraison de Overijse

Info légumes:  

Courgettes et Fleurs de Courgettes: Sur la parcelle de courgettes à l'entrée du champ G1 (directement derrier l'abri des membres) la récolte des fleurs est exeptionellement autorisé car on va bientôt les supprimer.

Pak soi: Ils ont souffert de la chaleur et des Altises, petits bestioles qui piques les feuilles pour se nourrir de la sève. Ca crée des petits trous cicatrisé qu'on connait aussi de la mizuna et roquette. Ca fait moche mais ne change pas le gout.

Chicorée Radicchio: Allez chercher les plus grandes.

Courges: Enfin arrivés, venez les chercher rapidement. Elles étaient récolté sous la pluie et doivent secher aux chaud (20°C) pour être conserver. Sur cette fourni : 1 potimarron orange (dans un palox à patate) par personne et 1 au choix parmi les autres varietés Futsu Back, Sucrine, Spaghetti, Blue ballet (sur la table à droite derrier les choux) Prochainement vous auriez encore d'autre varietés notamment des Courges Butternut, mais pas les tout grands Jack O'Latern et Bleu d'Hongrie qui sont réservé à la vente Formulaire de précommande

Brocoli: Les plus belles brocolis de cette année sont arrivées de Overijse! (Martin pouvait pas s'empecher de faire la blague: "On a fait un petit stop chez carrefour sur le retour") Il y en a pour tout le monde, mais cette fois ci on a rammené une petite centaine. Le reste arrive bientot. 1 par personne

Rappel Pommes de terre: On vous prie de venir chercher votre quota de pommes de terre: 10kg/adulte + 5kg/enfant (quantité par variété indiqué sur place) avant le 4 octobre au dela on doit chercher d'autre pistes de liquidation pour faire de la place aux courges et pour que tout soit parti avant le premier gel.

Côté agenda:

Prochain Chantier collectif le samedi 3 octobre de 10h à 17h. Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr   

Précommande des produits de la Coopérative en cours: courges, pommes de terres,oignons, d’autres légumes et des produits transformés (chutneys, compote, pommes séchées, mélange aromatique pour biscuit, herbes provençales de Boitsfort)  Formulaire de Précommande

Jours d'enlèvements prévués : samedi 3/10 de 10h à 17h, dimanche 4/10 de 13h à 17h, mercredi 7/10 de 16h à 18h30, dimanche 11/10 de 13h à 17h.

Les commandes se clôturent 2 jours avant chacune des dates d'enlèvement.

Les petites nouvelles de la semaine:

En début de semaine on s'attaquait aux planches de mâche. C'était plutôt du chirurgie maraichère que du désherbage. Mais juste à temps car deux jour après arrivait - enfin, désiré depuis longtemps - la pluie!

...et avec la pluie ce beau arc en ciel se presentait

Un signe d'espoir -  pour l'avenir du Chant ?

 

À bientôt !

19e semaine: 5 - 11 septembre

 

Bonjour à tous

Voici le tableau des légumes ouvert à la récolte:

 

 Nouveautés de la semaine :   

Haricots à ecosser L1, Brocoli Ch3, Physalis G1 + R1.

Info légumes:  

Haricots à ecosser: Cueillez les cosses qui sont déjà un peu flétri. Les graines à l'interieur sont marbré blanc-rouge à maturité. Style Borlotti.

Brocoli: Cette plantation a suffert de l'enorme chaleur il y a quelque semaines. Ils ne sont pas prêt tous au meme moment. Certains devront du coup se patienter. La couleur est un peu different et la taille un peu plus petit que l'habitude. 1/personne                                        Mais comme c'est une varieté connue pour des rejets on peut s'attendre une belle deuxieme récolte (de repousses).

Physalis: Une nouveauté de cette année - enfin les premières fruits sont mûres! Etant une espece pas très productif c'est juste une cerise sur le gateau. Cueillez les lampions bien sec. La petit  fruit jaune à l'interieur à un goût un peu exotique. 2-3/ personne pour la saison

Oignons: Comme vous avez peut-être déjà remarqué les oignons ne se conservent pas bien cette année. C'est lié à une maladie cryptogramique qu'elles ont probablement déjà attraper dans le champ, laquelle on sais pas dire sans analyses au laboratoire, mais de toute facon malheureusement on ne sais rien faire contre. La seule chose que nous vous conseillons est de vérifier régulierment votre stock et evacuer les pourris pour qu'elles ne contaminent pas les autres. Consommez-les le plus vite possible.

Coté agenda:

Les deux prochaines dates d’enlèvement de commandes de patates pour ceux qui ont pré-commandé sont: Dimanche 6 septembre de 13h à 17h et mercredi 9 septembre de 16h à 19h.  N'hesitez pas d'en parler autour de vous, il en reste encore ! Vous trouverez le lien vers le bon de précommande ici: https://forms.gle/65FFkRaEehUCAui59

 Les petites nouvelles de la semaine:

 Le grand sujet de cette semaine était les semis:

Mardi on a semé un engrais vert à Overijse sur les parcelles d'oignon, ail et pomme de terre pour proteger le sol contre l'erosion pendent hiver et pour eviter de lessivage des nutriments par la pluie

  

 

Les 19 planches de engrais vert au Chant de Cailles ont été egalement semer avec une mélange de segle-vesce pour une nouvelle édition de l'aventure de fabrication de pain á partir de notre propre farine - ou pas ;-).

Mercredi on a visité un maraicher à Linkebeek pour s'inspirer de son experience en semis dense et l'utilisation d'un semoir à six rang que nous avons acheté aussi l'année passée mais pas encore assez vaorisé. Retour au Chant on s'y met direct:

Encore un peu sceptique sur le bon fonctionnement du semoir, j'espere quand même qu'on récoltera 6 lignes de mâche au lieu de 4 sur cette planche en hiver.

Grace à un grand coup de main de nombreux membres nous avons cloturer jeudi l'ensachage de nos 3,5t de patates pour la vente MERCI

A très bientôt sur le champ,