18e semaine: 27/08/22 - 02/09/2022

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

Physalis G/A1 et R3 & Edamame L1

 

Physalis G/A1 et R3

Edamame (ou fève de soja immature) L1

Nouvelles planches:

Repousses de Brocoli Ch2 & Bette à tondre F1

Infos légumes et remarques:

💚 Edamame: Ces fèves sont souvent servies dans les restaurants japonais, en cosses, en guise d'apéritif, comme accompagnement de bière. A cuire dans l'eau bouillante ou à la vapeur. Souvent du sel est ajouté par dessus les cosses ou lors de la cuisson dans l'eau. A consommer chaud ou froid après cuisson.  

 

💚 Oignon Jaune: Erratum quota; 1kg/ adulte et 300gr/ enfant (au lieu de 700gr/adulte et 200gr/enfant). 

 

🚩Drapeaux ROUGE: 

Betterave R2

Agenda:

PROCHAIN CHANTIER COLLECTIF:  

 

Samedi 3 septembre de 10h à 17h.

Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

🥳🎉FÊTE DES 10 ANS DE LA FERME:   

 

Notez dans votre agenda le samedi 24 septembre 2022!!! 

C'est le jour choisi pour fêter ensemble les 10 ans de la ferme. Plus d'informations suivront prochainement, que vous ayez envie de faire simplement la fête et/ou être super bénévole le jour J. 

Les petites nouvelles de la semaine:

Triste nouvelle, notre mascotte, Choubert le chat du champ a disparu depuis le vendredi 19 août. 

Choubert est une femelle pucée, née en 2012, stérilisée. Elle vient d'un refuge puis elle a été adoptée par une voisine du champ. Pour finalement quitter sa nouvelle maison et s'installer sur le champ, car faut dire que Choubert aime être son propre maître. Sur sa puce, Choubert s’appelle "Veleda". Elle est tigrée gris avec le ventre et les pattes blanches. Légèrement enveloppée, curieuse, sociable, câline mais c'est quand elle veut. 

Si jamais vous la voyez ou la retrouvez, 

Merci de nous contacter,

A très bientôt sur le champ,

17e semaine: 20/08/22 - 26/08/22

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

Chou Rouge de Overijse au tableau des membres, Haricots à "écosser" nains et grimpants L2, Chou Rave R3, Carottes R2 & Oignons Jaunes en Serre Pépinière N°2.

Chou Rouge tableau des membres

Nouvelles planches:

Courgette G/A1, Laitue F2, Haricots Nains "Sanguigno" L2, Radis R2 & la variété de tomate "Andine Cornue" S1.

Laitue en F2

Infos légumes et remarques:

💚 Oignons Jaunes: Quota 700gr/adulte et 200gr/enfant.

Oignons Jaunes en Serre Pépinière N°2

💚 Tomates: TOUTES les variétés sont ouvertes à la récolte 😁 

Pensez à récolter les tomates du bas, comme par exemple les mini tomates de la variété "Clémentine".

Tomate variété "Clémentine" en Serre 4

  

💚 Courgette: Nous ouvrons 3 nouvelles planches (pas les 5) du bloc G/A1. 

Pour rappel, NE PAS RECOLTER les FLEURS sur les nouvelles courgettes ouvertes à la récolte.

Courgettes G/A1

Merci de ne pas récolter les fleurs de courgette!

💚 Carottes: Nous avons ouvert UNE seule planche en R2!!! Merci de ne pas récolter sur les planches de carottes SANS drapeaux!!!

Carottes R2

💚 Haricot à écosser (ou dit en grains) : ces haricots sont à consommer pour leurs graines. En été vous récoltez des gousses bien gonflées, pleines, fermes et humides pour une consommation fraîche. A l'automne les graines seront plus sèches et prendront plus de temps à cuire.

 

🚩Drapeaux ROUGE: 

Repousses de Brocoli en Ch2 et Haricot Nain Vert en L2

 

Agenda:

PROCHAIN CHANTIER COLLECTIF:  

 

Samedi 3 septembre de 10h à 17h.

Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

🥳🎉FÊTE DES 10 ANS DE LA FERME:   

 

Notez dans votre agenda le samedi 24 septembre 2022!!! 

C'est le jour choisi pour fêter ensemble les 10 ans de la ferme. Plus d'informations suivront prochainement, que vous ayez envie de faire simplement la fête et/ou être super bénévole le jour J.

 

 

Les petites nouvelles de la semaine:

Pensez à venir chercher rapidement Ails, Échalotes, Oignons et Pâtissons. Tout bientôt nous allons récolter les pommes de terre 💚🚜🥔 et nous avons besoin de faire de la place pour les stocker en Serre Pépinière N°2.

Les pommes de terre arrivent tout bientôt!

 

Cette semaine il y a eu une GRAND événement...nous avons réceptionné le tracteur de la coopérative. Il va nous être utile à la gestion du foin et du fumier pour le bercail. Ainsi que pour la gestion des terrains à Overijse que nous cultivons différemment de celui sur le champ à Boitsfort.

 

Pour clore ce blog, MERCI la pluie ☔🌈 et les nuages ⛅ 

La pluie n’était malheureusement pas suffisante pour arrêter l'arrosage en plein champ. Mais ça nous permet d'arroser moins (à l'eau de ville) et de remplir un tout petit peu nos cuves vides depuis bien longtemps. Puis les nuages et la baisse des températures facilitent le travail physique de l'équipe.

A très bientôt sur le champ,

15e semaine: 06/08/2022 - 12/08/2022

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

Échalote Serre Pépinière N°2 et Haricot Nain "Sanguino" L1.

Haricot Nain "Sanguino"

Nouvelles planches:

Nouvelles variétés de Poivrons G/A1-2 & Tomates en serres et en extèrieur , Roquette et Mesclun/Pourpier en F2

Cachés en deuxième moitié de planche: Mesclun caché au milieu du Pourpier à gauche et à droite la Roquette (caché derrière les radis serpent)

Infos légumes et remarques:

💚 Échalote: Quota 0,600gr/adulte & 0,200gr/enfant sur toute la saison. A venir chercher rapidement en serre pépinière N°2 

💚 Poivron: Toutes les variétés sont ouvertes à la récolte.

💚 Tomate: Les dernières variétés à gros fruits commencent à mûrir. Encore un peu de patience. Rappel: Ne pas récolter les tomates entourées d'un ruban blanc et rouge!!! Ce sont des plants de tomates réservés à la récolte des semences pour l'année prochaine. 

Plant de tomate réservé à la récolte de semences

Les petites nouvelles de la semaine:

✋ STOP Bouchons 🙏 Merci pour les nombreux bouchons en liège que vous nous avez apporté. Nous en avons en suffisance pour tenir un bon bout de temps.

Cette semaine n'a pas été très différente des précédentes au niveau de la météo...nous sommes toujours en sècheresse malgré les 3mm de pluie jeudi soir. Il nous faut malgré tout continuer à arroser. Nous sommes déjà à plus de 800m3 d'eau de ville consommée. 

 

Désherbage des poireaux à Overijse au "treffler", une grande efficacité et un gain de temps quand nous l'utilisons au bon moment. Car une fois les légumes ou les adventices trop grands, nous devons changer de technique de désherbage. Nous l’intégrons un peu plus chaque semaine qui passe dans nos routines.

Désherbage de poireaux au treffler.

Voici un nouvel ami au champ, un pigeon qui vient nous rendre visite tous les jours depuis 3 semaines et qui est toléré par Choubert 😸 Comme vous pouvez le voir il a trouvé de quoi se nourrir...les petits pois secs récoltés pour les semences de l'année prochaine.

Un nouvel ami

A très bientôt sur le champ,