21e semaine: 17/09/2022 - 23/09/2022

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

Pommes de terre en serre pépinière n°2

Nouvelles planches:

Mesclun F2, Carotte R2 et Chou Rouge de Overijse à gauche du tableau des membres.

Infos légumes et remarques:

💚 Pommes de terre: Quota: 10kg/adulte et 5kg/enfant au total sur la saison. Nous vous laissons libre dans vos kg par variété. Nous avons beaucoup de Alouette et Twister (ferme) & moins de Agria (ferme/farineuse) et Connect (farineuse).

 

Agenda:

ENSACHAGE : 

Mardi 20 septembre et Jeudi 22 septembre entre 10h et 17h sur le champ, ensachage des pommes de terres pour la vente. 

Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

 

🥳🎉FÊTE DES 10 ANS DE LA FERME:    

 

Ce samedi 24 septembre 2022!!! 

Venez fêter ensemble les 10 ans de la ferme comme bénévole!

Voici le lien framapad pour être bénévole avant, pendant ou après la fête:

https://mensuel.framapad.org/p/6i3flukon7-9whu?lang=fr

 

PROCHAIN CHANTIER COLLECTIF:  

 

Samedi 1er octobre de 10h à 17h.

Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

Les petites nouvelles de la semaine:

Les pommes de terre sont arrivées au champ! Nous ensachons.

 

Et c'est aussi le rangement du champ pour la fête des 10 ans de la ferme samedi prochain!

Au programme: jeux et ateliers pour petits et grands, visites de la ferme, spectacles, conférence/débat, petite restauration et crème glacée à base des produits de la ferme, marché paysan,... Et pour terminer un concert des Fanfoireux (fanfare cuivrée et déjantée) pour faire remuer les popotins!

Ça promet une belle fête! Alors partagez l'évènement sur Facebook (https://www.facebook.com/events/498941571564676?ref=newsfeed) et venez nombreux!

 

A très bientôt sur le champ,

17e semaine: 20/08/22 - 26/08/22

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

Chou Rouge de Overijse au tableau des membres, Haricots à "écosser" nains et grimpants L2, Chou Rave R3, Carottes R2 & Oignons Jaunes en Serre Pépinière N°2.

Chou Rouge tableau des membres

Nouvelles planches:

Courgette G/A1, Laitue F2, Haricots Nains "Sanguigno" L2, Radis R2 & la variété de tomate "Andine Cornue" S1.

Laitue en F2

Infos légumes et remarques:

💚 Oignons Jaunes: Quota 700gr/adulte et 200gr/enfant.

Oignons Jaunes en Serre Pépinière N°2

💚 Tomates: TOUTES les variétés sont ouvertes à la récolte 😁 

Pensez à récolter les tomates du bas, comme par exemple les mini tomates de la variété "Clémentine".

Tomate variété "Clémentine" en Serre 4

  

💚 Courgette: Nous ouvrons 3 nouvelles planches (pas les 5) du bloc G/A1. 

Pour rappel, NE PAS RECOLTER les FLEURS sur les nouvelles courgettes ouvertes à la récolte.

Courgettes G/A1

Merci de ne pas récolter les fleurs de courgette!

💚 Carottes: Nous avons ouvert UNE seule planche en R2!!! Merci de ne pas récolter sur les planches de carottes SANS drapeaux!!!

Carottes R2

💚 Haricot à écosser (ou dit en grains) : ces haricots sont à consommer pour leurs graines. En été vous récoltez des gousses bien gonflées, pleines, fermes et humides pour une consommation fraîche. A l'automne les graines seront plus sèches et prendront plus de temps à cuire.

 

🚩Drapeaux ROUGE: 

Repousses de Brocoli en Ch2 et Haricot Nain Vert en L2

 

Agenda:

PROCHAIN CHANTIER COLLECTIF:  

 

Samedi 3 septembre de 10h à 17h.

Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

🥳🎉FÊTE DES 10 ANS DE LA FERME:   

 

Notez dans votre agenda le samedi 24 septembre 2022!!! 

C'est le jour choisi pour fêter ensemble les 10 ans de la ferme. Plus d'informations suivront prochainement, que vous ayez envie de faire simplement la fête et/ou être super bénévole le jour J.

 

 

Les petites nouvelles de la semaine:

Pensez à venir chercher rapidement Ails, Échalotes, Oignons et Pâtissons. Tout bientôt nous allons récolter les pommes de terre 💚🚜🥔 et nous avons besoin de faire de la place pour les stocker en Serre Pépinière N°2.

Les pommes de terre arrivent tout bientôt!

 

Cette semaine il y a eu une GRAND événement...nous avons réceptionné le tracteur de la coopérative. Il va nous être utile à la gestion du foin et du fumier pour le bercail. Ainsi que pour la gestion des terrains à Overijse que nous cultivons différemment de celui sur le champ à Boitsfort.

 

Pour clore ce blog, MERCI la pluie ☔🌈 et les nuages ⛅ 

La pluie n’était malheureusement pas suffisante pour arrêter l'arrosage en plein champ. Mais ça nous permet d'arroser moins (à l'eau de ville) et de remplir un tout petit peu nos cuves vides depuis bien longtemps. Puis les nuages et la baisse des températures facilitent le travail physique de l'équipe.

A très bientôt sur le champ,

27e semaine: 30/10/2021 - 05/11/2021

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

Chou rave géant "Superschmelz" Ch2 et Poireaux de Overijse Serre Pépinière N°2

Nouvelles planches:

Coriandre en fleurs Arom 1, Laitue F1, Pak-Soï Ch1

Infos légumes et remarques:

Rappel de comment récolter les oignons jeunes: Ils se récoltent en bottes! Vous arrachez comme sur la photo (vous pouvez vous aider d'une gouge si besoin). A ne pas confondre avec les oignons perpétuels qui repoussent et sont à couper comme la ciboulette.

Oignons jeunes à récolter en botte!

Lisez les panneaux légumes en début de planche! Ils sont là pour vous aider à bien récolter et consommer le légume. Si vous avez une hésitation, n'hésitez pas à demander aux maraîchers sur place ou à un autre membre 😉

Le chou frisé est aussi un légume souvent mal récolté. Vous ne devez surtout pas le décapiter!!! Récoltez les feuilles le long de son tronc, nous vous demandons de ne pas couper son sommet où poussent les futures feuilles à consommer.

De même que PAS de drapeaux = PAS de récolte! 💚

🚩Drapeaux ROUGE: 

Betterave R1, Mesclun de Chou Frisé F1.

Agenda:

Prochain CHANTIER COLLECTIF:   

Ce samedi 6 novembre 2021!

 

Pensez à vous inscrire:

https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr 

 

Les petites nouvelles de la semaine:

Le w-e dernier nous étions en "mise au vert" avec l'ASBL de la Ferme du Chant des Cailles. L'ASBL reprend au total une cinquantaine de membres, càd les travailleurs des 3 pôles professionnels de la ferme ainsi que des citoyens fort impliqués au sein du projet global et gardiens de son fonctionnement. Nous avons passé le w-e à travailler de manières ludiques différentes questions sous le beau soleil d'automne. 

Mise au Vert ASBL de la Ferme du Chant des Cailles octobre 2021

La pépinière se vide. Nous avons terminé nos plantations en serres ainsi que la plantation d'ails à Overijse. Il reste encore un semis d'épinards en serre à faire cette semaine.

Plantation Claytonne de Cuba et Cresson d'Hiver en serre

Plantation de l'ail à Overijse automne 2021

Bâchage d'une future nouvelle zone de fleurs à couper à Overijse!

Bâchage future zone de fleurs à couper à Overijse

 

Et la plantation d'une surprise gustative acide et fruitée dont la quantité sera anecdotique pour commencer mais qui avec les années ravira les amateurs de crumble! Vous avez trouvé?

Plantation d'une surprise gustative "acide et fruitée" pour avril 2022

A très bientôt sur le champ,