Bonjour à toutes et tous,
Voici le tableau des récoltes:
Nouveautés de la semaine:
Radis Red Meat R1 Gros radis de la taille d'une balle de tennis au goût légèrement fruité. On l'appelle aussi le radis pastèque.
Radis Daikon R1 Ils sont un peu petits cette année, ne prenez que les plus gros.
Choux Frisé Ch2 Variété Vert, Palmier et Red Russian.
Ne coupez pas la tête! Jamais! Chaque année, les têtes des choux frisés sont coupées. Cela a pour effet de stopper la croissance de la plante. Hors, c'est tout l'inverse que l'on veut. Ici on récolte les feuilles du bas, les plus grandes, ce qui favorise le développement de la tête et la création de nouvelles feuilles. Lisez bien les affichettes s'il vous plaît. Merci! Nouvelles planches:
Carottes R1
Drapeaux rouge: Navets Ch1
Infos légumes:
Navets : Il reste encore de beaux navets en Ch1 (planche en rouge). Le feuillage est moche mais les navets sont beaux!
Roquette : La roquette est splendide mais il faut absolument remettre le voile après chaque récolte sinon les oiseaux se chargeront de manger ce que vous n'avez pas récolté.
Ici les oiseaux ont mangé tout ce qui était découvert.
Solution! Couvrir la planche!
Laitues : Il reste encore quelques belles laitues même si certaines sont montées.
Ne les abandonnez pas!
Pak Choï : Pas comme ça! Les Pak Choï se récoltent en entier, avec le collet. Sur ces photos les personnes qui ont récolté ces pak choïs ont laissé le meilleur! Le goût se concentre dans les tiges, comme pour les bettes, et la base des tiges a le plus de goût!
Les petites nouvelles de la semaine :
Merci pour l'aide que vous nous avez apportée cette semaine! Merci à ceux qui sont venu aider pour l'ensachage des patates. Vous étiez tellement nombreux.ses et efficaces que nous avons tout fini en un seul jour.
Merci aussi à celles et ceux qui nous ont aidé pour la récolte des courges à Overijse. Les courges pour l'abonnement arrivent bientôt! Encore un peu de patience…
Les premières ventes de légumes ont eu lieu ce vendredi et dimanche.
C'est un plaisir de voir comment nos produits sont accueillis par des personnes qui ne sont pas spécialement membres. C'était un chouette moment, tout le monde avait l'air content même si tous les produits annoncés n'étaient pas encore disponibles.
Si vous n'avez pas pu commander, une deuxième vague de distribution va être organisée fin octobre. Je vous donnerai le lien vers le formulaire dès qu'il sera disponible.
A très bientôt sur le champ,
Quentin & Caroline
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