8e semaine : du 19/06/2023 au 25/06/2023

 Bonjour à toutes et tous,

Bonjour,

Je reviens vers vous après analyse des résultats et avoir discuté de ce que nous allions faire concernant les manquements. Merci pour vos avis et commentaires qui en majorité témoignent d’une bonne adhésion à la philosophie du projet!

A la question « Pensez-vous que l'achat de légumes pour compenser les manques soit nécessaire ? » 70% d’entre vous ont répondu « Non ».

À la question « Quelles proportions devrions-nous compenser ? » 56% d’entre vous ont répondu « 0%, ne rien compenser » et 68% de ceux qui veulent une compensation demandent moins de 50%.

À la question « Quels sont les légumes que vous voudriez que nous achetions ? », 65% des gens demandent des carottes (même si je sais bien que vous ne pouviez choisir qu’un légume).

Le système de solidarité entre producteur et mangeurs ne comprend pas normalement l’achat des légumes pour compenser des pertes et donc nous n'avons pas de budget prévu pour cela. Néanmoins nous avons décidé de piocher dans d'autres postes et de faire ce pas exceptionnel car des situations exceptionnelles nécessitent parfois des mesures exceptionnelles. 

En 10 ans nous n'avons jamais fait face à des soucis de cette envergure et nous espérons que ceci se ne reproduira pas. Le légume qui nous préoccupe le plus est la carotte. Étant un légume de base, difficile à remplacer surtout pour les familles avec petits enfants, on essaye d’en avoir aussi étaler que possible tout au long de la saison. 

Cette année nous avons eu beaucoup de malchance, les 2 premières séries ont été ravagées par les limaces et pour les 2 séries suivantes nous n’avons pas réussi de travailler le sol à cause de la pluie.

Nous avons pu enfin nous y mettre, toutes les carottes sont semées et nous avons bon espoir de pouvoir récolter de belles racines, mais (et ça c’est le soucis) pas avant mi-/fin-septembre ! 

Donc il est notre intention d’acheter 60-80 kg de carottes toutes les 2 semaines d’ici jusqu’à ce que nos propres carottes arrivent en septembre.

Nous sommes conscients que la décision n’est pas idéale, mais cela nous semble être le bon compromis pour contenter une majorité de personnes.

Merci de nous avoir lu. À bientôt sur le champ.

 

Voici le tableau des récoltes:

🌱Nouveautés de la semaine:

Coriandre         Aromate

Fèves                L1

Petits Pois        L2

Petits Fruit        consommation fraiche

Nouvelles planches:

Pas de nouvelles planches cette semaine

🚩Drapeaux ROUGE: 

Cerfeuil                      F1

Mesclun                     F1

Mesclun Asiatique    F1

Roquette                    F1

Cerfeuil                      F1

Epinard                      F2

Laitue                         F2

Fève                           L2

📢Infos légumes et remarques:

🌱Poireau :  Nous aurions besoin d'un coup de main mardi pour "l'habillage" des poireaux. Si vous avez quelques heures à nous consacrer vous êtes les bienvenus ce mardi 20 juin entre 9h et 17h pour tailler et tremper les poireaux en vue de la plantation de cette semaine. Vous pouvez vous inscrire sur le framapad : https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

A très bientôt sur le champ,

Quentin & Caroline