Bonjour à toutes et tous!
J'espère que vous avez passé un bon réveillon de Noël, Je suis passé sur le champ aujourd'hui pour voir où en étaient les chicons.
Ils sont beaux! Aucun signe de pourriture, une partie est déjà prête à être récoltée.
Nous avons donc décidé d'ouvrir les chicons à la récolte!
Quota : 3/ Enfants, 6/ Adultes
Pour la récolte, essayez de privilégier les plus grands mais aussi les plus accessibles.
Paradoxalement les plus grands sont au centre mais ils sont aussi les plus difficile à prendre sans faire des dégâts au autres autour.
Il faut donc essayer de se frayer un chemin en commençant par récolter les grands qui se trouvent sur les bords des caisses afin de pouvoir arriver au chicons qui se trouve au centre de la caisse. (exemple chemin rouge ci dessous)
Pour ce qui est de la récolte en elle-même, le plus facile est de couper sous le collet afin d'avoir le chicon en entier. Il faut tout de même faire attention de ne pas abîmer les autres chicons qui se trouvent autour. Vous pouvez aussi essayer de casser le chicon à la main en le tordant sur le côté. Si le chicon est mûre il devrait casser facilement mais si il n'est pas parfaitement mûre, vous risquez de l'abîmer plus qu'autre chose.
Bonne récolte et bonne année à tous!
A très bientôt sur le champ,
Quentin & Caroline
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