19e semaine: 5 - 11 septembre

 

Bonjour à tous

Voici le tableau des légumes ouvert à la récolte:

 

 Nouveautés de la semaine :   

Haricots à ecosser L1, Brocoli Ch3, Physalis G1 + R1.

Info légumes:  

Haricots à ecosser: Cueillez les cosses qui sont déjà un peu flétri. Les graines à l'interieur sont marbré blanc-rouge à maturité. Style Borlotti.

Brocoli: Cette plantation a suffert de l'enorme chaleur il y a quelque semaines. Ils ne sont pas prêt tous au meme moment. Certains devront du coup se patienter. La couleur est un peu different et la taille un peu plus petit que l'habitude. 1/personne                                        Mais comme c'est une varieté connue pour des rejets on peut s'attendre une belle deuxieme récolte (de repousses).

Physalis: Une nouveauté de cette année - enfin les premières fruits sont mûres! Etant une espece pas très productif c'est juste une cerise sur le gateau. Cueillez les lampions bien sec. La petit  fruit jaune à l'interieur à un goût un peu exotique. 2-3/ personne pour la saison

Oignons: Comme vous avez peut-être déjà remarqué les oignons ne se conservent pas bien cette année. C'est lié à une maladie cryptogramique qu'elles ont probablement déjà attraper dans le champ, laquelle on sais pas dire sans analyses au laboratoire, mais de toute facon malheureusement on ne sais rien faire contre. La seule chose que nous vous conseillons est de vérifier régulierment votre stock et evacuer les pourris pour qu'elles ne contaminent pas les autres. Consommez-les le plus vite possible.

Coté agenda:

Les deux prochaines dates d’enlèvement de commandes de patates pour ceux qui ont pré-commandé sont: Dimanche 6 septembre de 13h à 17h et mercredi 9 septembre de 16h à 19h.  N'hesitez pas d'en parler autour de vous, il en reste encore ! Vous trouverez le lien vers le bon de précommande ici: https://forms.gle/65FFkRaEehUCAui59

 Les petites nouvelles de la semaine:

 Le grand sujet de cette semaine était les semis:

Mardi on a semé un engrais vert à Overijse sur les parcelles d'oignon, ail et pomme de terre pour proteger le sol contre l'erosion pendent hiver et pour eviter de lessivage des nutriments par la pluie

  

 

Les 19 planches de engrais vert au Chant de Cailles ont été egalement semer avec une mélange de segle-vesce pour une nouvelle édition de l'aventure de fabrication de pain á partir de notre propre farine - ou pas ;-).

Mercredi on a visité un maraicher à Linkebeek pour s'inspirer de son experience en semis dense et l'utilisation d'un semoir à six rang que nous avons acheté aussi l'année passée mais pas encore assez vaorisé. Retour au Chant on s'y met direct:

Encore un peu sceptique sur le bon fonctionnement du semoir, j'espere quand même qu'on récoltera 6 lignes de mâche au lieu de 4 sur cette planche en hiver.

Grace à un grand coup de main de nombreux membres nous avons cloturer jeudi l'ensachage de nos 3,5t de patates pour la vente MERCI

A très bientôt sur le champ,