11e semaine: 08/07/2022 - 15/07/2022

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

Ail G/A1 (et bientôt celui de Overijse en Serre Pépinière N°2), Concombre S2.

Nouvelles planches:

Carottes R1, Chou Romanesco L2 et Fèves "Mangetout" L1

Infos légumes et remarques:

💚 Ail: Quota 18/adulte & 5/enfant sur toute la saison!!! Ce que vous voyez au champ n'est qu'une partie de l'ail cultivé. Le reste est à Overijse et sera ramené au champ tout bientôt. 

 

💚 Tomates: les variétés ouvertes à la récolte sont identifiables par une affichette avec le nom de la variété (exceptionnellement pas par un drapeau vert). 

 

💚 Betterave de Overijse: ce sont les dernières!

 

Agenda:

🌱 PARER LES POIREAUX suite et fin:

Mercredi 13 juillet, préparation des derniers plants de poireaux.

De 10h à 17h sur le champ.

 

Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

 

🎬 RECHERCHE PARTICIPANTS/FIGURANTS TOURNAGE:

Lundi 18/07/2022 à 14h30!!!

Participants et/ou figurants pour le tournage sur le champ de l'émission "coûte que coûte" de RTL TVI.

Ils aimeraient suivre une famille: récolte et préparation de légumes à la maison.

But: montrer que le circuit court c'est top. 

Qui a envie d'être présent.e sur le champ le lundi 18/07 à 14h30 et/ou qui a envie d’accueillir l'émission chez lui lors de la préparation de ses légumes?

 

Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

 

 

PROCHAIN CHANTIER COLLECTIF:  

 

Samedi 6 août  de 10h à 17h.

Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

 

Les petites nouvelles de la semaine:

Première collaboration avec "Frigo Récup", a qui nous avons donné les surplus de courgettes "taille cachalot".

Pour plus d'infos sur "Frigo Récup 1170", voici le lien de leur page facebook: https://www.facebook.com/FrigoRecup/

 

Cette semaine nous avons paré et planté la deuxième plantation (sur trois) de poireaux, à Overijse. Il y a eu du renfort et de l'aide pour la préparation (merci 💓), de le pluie et de la tarte pour réchauffer les cœurs lors de la plantation jeudi, puis du soleil pour terminer la semaine en beauté.

A très bientôt sur le champ,

10e semaine: 02/07/2022 - 08/07/2022

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

Pourpier d'été F1, Brocoli Ch2, Tétragone L2, Fenouil L2.

Nouvelles planches:

Fèves des marais au stade "mangetout" L1, Pois Mangetout L2, Radis R2 et Tomates "Trixie", "Black Cherry" & "Goldmarie" en S3 & S4.

Infos légumes et remarques:

💚 Brocoli: Quota 1/personne sur toute la série.

💚 Tomate: Quota 1/moyenne ou bien 2 petites /personne/semaine jusqu'à nouvel ordre.

 

Attention⚠🚧🚨: des rubans rouges et blancs entourent certaines grappes de tomates...nous les réservons pour faire des semences pour l'année prochaine. Merci de NE PAS les RÉCOLTER!!! 

 

🚩Drapeaux ROUGE: 

Frisée F1 & Laitue F2

Agenda:

🌱 PARER LES POIREAUX d'AUTOMNE :

Mercredi 6 juillet, préparation des plants de poireaux d'AUTOMNE.

De 12h à 17h sur le champ.

 

Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

🥔 DORYPHORES:   

Dernier appel pour les doryphores!

Après il ne sera plus possible de passer dans la parcelle de pommes de terre. 

Votre aide nous est précieuse car elle nous permet d’éviter l’utilisation d’un insecticide agrée en bio. Il nous faut être au grand minimum 10 personnes!!!!

 

Rendez-vous sur le champ ce Jeudi 7 juillet à 9h pour partir à Overijse. L'équipe du maraîchage restera surement à Overijse jusque 17h pour la plantation des poireaux.  

Voici le lien pour vous inscrire et organiser le covoiturage entre membres: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

Les petites nouvelles de la semaine:

Nous vous souhaitons un bel été! 

Rappel pour celles et ceux qui partent en vacances:

 

En cas d’absence de 3 semaines ou plus, les membres peuvent faire profiter de leur abonnement à un remplaçant aux conditions suivantes :

• une seule et même personne ou ménage peut vous remplacer pendant toute la durée de votre absence

• ce ménage ne peut pas compter plus de membres que le vôtre

• informer les remplaçants des engagements de ce contrat

• venir avec les remplaçants au moins une fois sur le champ et les présenter en personne à Caroline Küpker, Martin Philippart ou Justine Drabs au plus tard 15 jours avant leur départ. 

• envoyer un email à lemaraichage@chantdescailles.be au plus tard 15 jours avant leur départ en mentionnant les coordonnées et en joignant une photo des remplaçants.

 

Où êtes vous❔

Nous voulions aussi vous partager que nous vous trouvons discret dernièrement sur le champ. Nous sommes parfois étonné.e.s de voir les légumes récoltés plus lentement qu'à l'habitude. N'hésitez pas à nous faire un retour sur notre interrogation. 

 

Cette semaine nous avons fêté le départ de notre collègue Adeline coordinatrice des Aromatiques. Elle vient de quitter la ferme pour de nouvelles aventures dans le sud de la Belgique. Nous avons la chance d’accueillir Tiara, arrivée en début de saison pour une transition en douceur et perpétuer le projet.

 

 

Et voici un petit quiz pour terminer ce blog...cherchez l'animal?! Alors vous avez trouvez? Il est rare sur le champ. Indice "eau".
 

A très bientôt sur le champ,

9e semaine: 25/06/2022 - 01/07/2022

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

Brocoli Ch2 & Cassis (le bas du champ et le long de la clôture qui sépare des fleurs à couper).

Nouvelles planches:

Betterave de Overijse (arrivent mardi à 17h)

 

Mesclun F1 (derrière les pak-soï), Petits pois vert et petits pois grimpants mauve L1, Navet R2, Carottes R1, Chou fleur Ch1.

 

🚩Drapeaux ROUGE: 

Chou Romanesco Ch2.

 

 

Agenda:

Ce samedi CHANTIER COLLECTIF:  

Samedi  2 juillet de 10h à 17h.

Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

 

Les petites nouvelles de la semaine:

Cette semaine le blog est tout court par manque de temps...car nous sommes déjà lundi.

 

Un GRAND MERCI à celles et ceux qui sont venu.e.s jeudi au drink du solstice. C'était super chouette de prendre du temps ensemble. Nous avons adoré nous détendre en votre compagnie, échanger, en apprendre un peu plus sur chacun.e, rigoler et profiter du soleil.

A très bientôt sur le champ,

8e semaine: 18/06/2022 - 24/06/2022

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

Chou Pointu Rouge Ch1, Carotte R1, Chou Romanesco Ch2, Oignon Jeune R2, Pois Mangetout L2, Tomate S3 et Basilic S3.

Deux planches de tomates ouvertes en S3

Tomates S3

Basilic S3

Chou Romanesco Ch2

Pois Mangetout L2

Nouvelles planches:

Laitue F1 & S4, Chou Rave R2.

Infos légumes et remarques:

💚 Betterave de Overijse: 

Arrivage ce mercredi 22/06 à partir de 17h au champ.

Pensez à venir les chercher dans l’abri des membres (là où il y a le tableau avec les légumes ouverts à la récolte). Nous n'avons pas de frigo, il ne faudra pas trainer à venir les chercher!!!

 

💚Tomate: 

🎉😍😋 SuPeR en AvAnCe, des tomates avant le mois de juillet!!!!

Quota 1/ménage/semaine (+ 1/ménage avec enfant(s)/semaine) jusqu'à nouvel ordre.

Il n'y a que 2 planches ouvertes à la récolte! Les Précoces de Quimper et les Bloody Butcher en Serre n°3.

 

💚Chou Romanesco:

 

Quota: 1/ménage (+ 1/ménage avec enfant).

Remarque: 1 chou romanesco seulement sur les 3 planches (PAS par semaine! 1 seul et c'est tout)

Rappel: ménage = famille (PAS par personne).

 

 

💚 Chou Pointu Rouge: 

Quota: 1/ménage (+ 1/ménage avec enfant).

Remarque: 1 chou pointu seulement sur les 3 planches (PAS par semaine! 1 seul et c'est tout)

Rappel: ménage = famille (PAS par personne).

 

 

💚 Basilic:

 

Toutes les planches de basilic (au pied des tomates) sont ouvertes en S3. Par contre, ne pas récolter les tomates sans drapeaux (SAUF les planches énoncées ci-dessus). 

 

🚩Drapeaux ROUGE: 

Frisée F1 et Radis R2

Agenda:

🌱 PARER LES POIREAUX d'HIVER suite et fin:

Demain lundi 20 juin, préparation des plants de poireaux d'HIVER.

De 9h à 12h sur le champ.

 

Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

🥔 DORYPHORES:  

Mercredi 22 juin, rendez-vous sur le champ à 9h pour partir à Overijse (retour au champ pour 13h30). Votre aide nous est précieuse car elle nous permet d’éviter l’utilisation d’un insecticide agrée en bio. Il nous faut être au grand minimum 10 personnes!!!!

 

Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

🍹 DRINK POUR LE SOLSTICE:

Jeudi 23 juin à 18h, nous vous invitons à nous retrouver sur le champ pour un apéro en mode auberge espagnole. Venez avec votre boisson et/ou grignotage préférés. 

C'est un moment conviviale pour nous rencontrer.

 

 Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

 

PROCHAIN CHANTIER COLLECTIF:  

 

Samedi  2 juillet de 10h à 17h.

Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

Les petites nouvelles de la semaine:

Avec l'été qui arrive, notre offre de légumes grandit. Cette semaine nous avons plusieurs nouveautés, dont la plus surprenante, la tomate avec 2 semaines d'avance. 

 

Malgré le mois de mai passé, le travail ne désemplit pas encore beaucoup.  

Nous avons préparé et présenté deux "Assemblées Générale Statutaire". L'une pour la Coopérative de la Ferme du Chant des Cailles, suivit d'une autre pour l'ASBL de la Ferme du Chant des Cailles. C'est toujours chouette de retraverser ensemble les moments forts de l'année précédente pour les différents pôles/projets de la ferme. Nous étions tout.e.s d'accord pour dire: "2021, une année pluvieuse, non peut-être!"

AG Statutaire 2022 de la Coopérative de la Ferme du CdC.

En ce qui concerne le travail au champ, tout était prêt à Overijse pour accueillir les plants de poireaux d'AUTOMNE. Alors que nous avions déjà préparé le travail du sol pour les accueillir, les poireaux d'AUTOMNE n'étaient pas encore arrivés chez notre fournisseur.

 

Nous nous sommes adaptés et nous avons préparé le travail de sol au champ à Boitsfort (à double allure) pour pouvoir commencer la plantation des poireaux d'HIVER à la place.

 

Avec la canicule annoncée en fin de semaine, nous avons passé du temps à régulièrement arroser les cultures pour contrer la sècheresse et nous avons sorti une tonnelle pour protéger l'équipe lors du désherbage.

 

Pour terminer la semaine en beauté, notre abris vient d'être pimpé d'une nouvelle bâche avec un joli dessin et le logo de la ferme. Vous aimez? Nous on adore!

A très bientôt sur le champ,

7e semaine: 11/06/2022 - 17/06/2022

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

Pak-Soï Ch1 & Hampe florale de l'ail G/A1

 

 

 

 

 

Pak-Soï Ch1

Hampe Florale de l'ail G/A1

Nouvelles planches:

Petits Pois L1, Fenouil R1, Courgette G/A2

Fenouil R1

Courgette G/A2

Infos légumes et remarques:

💚 Courgette: 

Nous avons retiré le quota de 1/ménage/semaine. 

N'oubliez pas que vous êtes 400 et tout ira bien :-)

 

💚 Laitue: 

Les variétés Forellenschluss et Venezia sont délicieuses. Les feuilles extérieures ne sont peut-être plus très jolies; mais vous pouvez simplement retirer les les feuilles extérieures (que vous laissez sur le champ) et garder le coeur croquant.

 

💚 Cresson, Mesclun Asiatique et Roquette:

Tous les 3 sont en fleurs et sur la même planche. Les fleurs sont comestibles. 

Attention au cresson, vous risqueriez d'avoir le souffle du dragon.

🚩Drapeaux ROUGE:

Radis R1, Radis Rave R2, Chou Fleur Ch2, Chou rave R1, Laitue F2

Agenda:

🥔 DORYPHORES:  

Mercredi 22 juin, rendez-vous au champ à 9h pour partir à Overijse (retour au champ pour 13h30). Votre aide nous est précieuse car elle nous permet d’éviter l’utilisation d’un insecticide agrée en bio.

 

Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

🍹 DRINK POUR LE SOLSTICE:

Jeudi 23 juin à 18h, nous vous invitons à nous retrouver sur le champ pour un apéro en mode auberge espagnole. Venez avec votre boisson et/ou grignotage préférés. 

C'est un moment conviviale pour nous rencontrer.

 

PROCHAIN CHANTIER COLLECTIF:  

 

Samedi  2 juillet de 10h à 17h.

Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

 

Les petites nouvelles de la semaine:

Un tout grand MERCI à l'équipe doryphores de ce lundi 6 juin. Nous étions 10 pour arriver à parcourir le champ en une matinée. Qui seront les suivants? 

Nous rattrapons lentement le retard en désherbage au champ 😊 Les pluies de ces deux dernières semaines nous ont permis de ne pas devoir arroser le champ et de nous concentrer sur d'autres tâches...comme le désherbage.

A très bientôt sur le champ,

6e semaine: 04/06/2022 - 10/06/2022

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

Nouveautés de la semaine:

Courgette S2, Chou Rave R1 & L2, Betterave R1, Chou Fleur Ch2 et Fenouil L2.

Nouvelles planches:

Laitue F2, Fèves L1

Infos légumes et remarques:

💚 Courgette: 

Quota: 1/ménage/semaine

Remarque: NE PAS récolter les fleurs!

 

💚 Chou-Fleur: 

Quota: 1/ménage (+ 1/ménage avec enfant).

Remarque: 1 chou-fleur seulement sur les 3 planches (PAS par semaine! 1 seul et c'est tout)

Rappel: ménage = famille (PAS par personne).

 

Tous les choux-fleurs ne sont pas prêts, il n'y en a pas encore pour tout le monde.Certains ménages devront patienter un peu. Il y a aussi différentes tailles, prenez un chou-fleur à la taille de votre ménage. 

Chou Fleur Ch2

💚 Fèves "Mangetout" en L1, à ce stade se consomment comme des mangetouts (càd avec la cosse). Plus tard (quand ils seront plus grands) vous ne mangerez que les grains. 

💚 Radis Rave en R2, c'est un grand radis que vous trouvez dans le bas du champ à droite. Prenez le temps de descendre jusqu'en bas, c'est un délice.  

Radis Rave R2

😡 Chou Pointu Rouge:

 

!!! PAS DE DRAPEAU = PAS OUVERT A LA RÉCOLTE !!! 

 

Certain.e.s ont confondu avec les choux pointus VERT qui étaient ouvert en S3.

Et dans ce cas-ci aussi, il a été mal coupé! Il est conseillé de le couper plus bas sur la tige. 

 

🚩Drapeaux ROUGE: 

Laitue F2, Ailette en "Ail Frais" G/A1 et Epinards F2

Agenda:

🥔 DORYPHORE:  

Lundi 6 juin (càd demain), rendez-vous au champ à 9h pour partir à Overijse (retour au champ pour 13h30) à la récolte des doryphores dans la parcelle de pommes de terre. 

 

Votre aide nous est précieuse car elle nous permet d’éviter l’utilisation d’un insecticide agrée en bio.

 

Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

PROCHAIN CHANTIER COLLECTIF:  

 

Samedi  2 juillet de 10h à 17h.

Voici le lien pour vous inscrire: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

🌱 DÉSHERBAGE on continue:  

 

Si jamais certain.e.s d'entre vous sont disponibles (et envies), vous êtes les bienvenus tous les jours de la semaine quand vous avez un peu de temps pour venir aider au désherbage entre 9h et 18h. 

Les petites nouvelles de la semaine:

Un tout GRAND MERCI à celles et ceux qui sont venu.e.s aider au chantier collectif ce samedi 😁 

 

Nous sommes enfin arrivé au bout du désherbage des carottes en R1!!!

 Nous avons désherbé et tuteuré les petits pois juste à côté.

Les salsifis en bas du champ ont pu être...désherbé aussi.

Du nettoyage d'étiquettes à l'ombre, car il faut dire qu'il a fait bien chaud et le soleil était FORT!  

La vanne de la serre 4 pour l'irrigation a été réparée, sur la parcelle aromatique des bâches ont été nettoyées, la livèche malade soignée; des planches de cultures à travailler, débâchée,...

 

La pause table, un délicieux moment d'échanges, de rires et de partage de desserts 🎂

A très bientôt sur le champ,