12e semaine: 17/07/21 - 23/07/21

Bonjour à toutes et tous,

Voici le tableau des récoltes:

 

 

Nouveautés de la semaine:

Échalotes serre pépinière n°2, Concombre cocktail S1, Haricots nains L2, Fenouil R2, Roquette F2, Oignons jeunes GA3

échalotes en serre pépinière n°2

 concombre cocktail

 

haricots nains

fenouils

roquette & oignons jeunes

Nouvelles planches:

Radis GA3, Fèves des Marais L2, Tomates Black cherry et Blush S2, Tomate Clementine S4, Cornichons GA2

Infos légumes et remarques:

- Échalotes: 300gr/adulte pour tout la saison. Il y a une balance sur place à votre disposition. Comme l'ail vous les devez encore faire secher chez vous: Le sechage ne se fait pas au soleil, mais à l'ombre dans un espace bien aéré et étaler en une couche. Une fois bien sec, ils sont idéalement stocker à 12-14°C et 40-50% d'humidité max jusqu'au printemps suivant.

 

- Tomates: 1/personne/2 semaines, le quota est identique à la semaine dernière pour l'instant car c'est toujours le début et le mûrissement est lent. Comme la météo s'annonce meilleur pour la suite ca changera sans doute bientôt 😀.

- Il y a exeptionellement une differente méthode de récolter des fèves car les plants se sont couchés par terre avec la forte pluie et on ne sais plus acceder les chemins entre les planches: On coupe toute la plant à la faucille.

- Petits Pois secs: Récoltez les gousses séchées pour une stockage longterme. Il faut les tremper dans l'eau avant cuisson.

 

- À ne pas rater: mini-fenouils L1 !
 

- Les concombres en S1 ont été traité au savon noir contre des pucerons. Donc lavez les bien avant consommation.

- Venez rapidement chercher vos légumes d'Overijse (Ail, Échalotes, Courgettes jaunes) en serre pèpinière n°2 car les conditions de stockage ne sont pas idéales.

🚩Drapeaux ROUGE: 

Pak choi Ch1, Petits Pois L1, Petits pois nain L1, Navets R1, Mesclun F1

Agenda:

🌿 DESHERBAGE:

Tous les jours de cette semaine sauf mercredi 21 des coup de mains pour rattraper le retard de désherbage à cause de la météo sont bienvenue !!!

 

DORYPHORES:

Les "Jeudi Doryphores":

Tous les jeudi, récolte de doryphores à Overijse.

A vos agendas, voici les dates: 

 

- 22/7

- 29/7

Rendez-vous sur le champ à 9h15 pour un départ groupé à 9h30.

et le lien framapad pour vous inscrire:

https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr

 

CHANTIER COLLECTIF:

Samedi 7 août de 10h à 17h:

 

Pensez à vous inscrire si ce n'est pas déjà fait: https://annuel2.framapad.org/p/84dfdcqgew-9hge?lang=fr 

 

Les petites nouvelles de la semaine:

Malgré la météo a fort dominé notre semaine, on voulait normalement pas encore en parler dans le blog. Mais comme nous avons entendu "Ca va? Vous avez pas trop de dégats?" plus qu'une fois ces dernier jours, voici quelque impressions de ce jeudi.

Nous avons eu 30l/m² sur la journée (sur un sol déjà gorgé d'eau). Par moment c'était trop pour notre systeme de goutières et ca débordait partout: 6 bidons de 200l se sont rempli en 15min. Apres c'était les bidons qui débordaient et ont quand même inonder les planches. 4 planches de fèves des marais couché par terre aussi ceux pour la récolte de semences qu'on va p-ê perdre, une grosse branche tombé sur le chemin à Overijse ... Mais franchement, c'est rien du tout par rapport à d'autres collègues à lesquelles on pense fort et envoie beaucoup de courage. 

 

Toujours bien pour remonter le moral et cloturer une semaine sous la pluie: 

une bonne frite et une tarte partagé à midi avec l'équipe des Aromatiques 😀

A très bientôt sur le champ,